Ботвинья - первое холодное блюдо, чрезвычайно характерное для русской кухни. Ботвинья почти исчезла из нашего меню из-за дорогих ингредиентов и, главным образом, из-за относительно трудоемкого в приготовлении (по сравнению с другими холодными супами)...

СУП-ПЮРЕ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД Ингредиенты: 500 г свежих ягод (клубника, земляника, малина) 100 г меда 150 г ванильных сухарей 100 г сметаны Способ приготовления: Свежие ягоды перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть. В 0,5 л кипящей воды положить м...

Нозематоз медоносных пчел. Болезнь взрослых рабочих пчел, маток и трутней. Возбудитель — микроспоридия Nosema apis — внутриклеточный паразит эпителиальных клеток средней кишки пчел. Споры ноземы овальные, сильно преломляют свет. Размер (4...

Амебиаз — болезнь, характеризующаяся поражением мальпигиевых сосудов пчел A. mellifera и А. сегапа. Возбудитель — Malpighamoeba mellificae — сохраняется во внешней среде в виде шарообразных цист размером 5—8 мкм. Циста покрыта...

Цитоплазматический полиэдроз — болезнь, встречающаяся у пчел-листорезов. Возбудитель — вирус. На электронных микрофотографиях тельца-включения вируса цитоплазма™ чес кого полиэдроза состоят из множества частиц сферической формы, кот...

Мешотчатый расплод (мешотчатая детка, сухой гнилец) — инфекционная болезнь пчелиных семей, сопровождающаяся гибелью предкуколок, которые приобретают форму мешка, наполненного жидкостью. Возбудитель относится к РНК-содержащим вирусам. Вирусные ч...

Кандидамикоз (молочница, кандидоз, монилиоз) — инфекционная болезнь медоносных пчел, шмелей, характеризующаяся поражением грудных мышц и грудных трахей. Возбудители — дрожжеподобные грибы рода Candida. Кандида быстро развивается на плотны...

Гафниоз (инфекционный понос, паратиф) — инфекционная болезнь, возбудитель которой размножается в кишечнике и гемолимфе пчел. Кроме медоносных пчел болеют осы. Возбудитель — Hafnia alvei — подвижная палочка длиной 1—2 мкм и шир...

Аспергиллез (каменный расплод) — инфекционная болезнь взрослых пчел и расплода. Аспергиллезом болеют человек, птица и животные. Возбудитель — Aspergillus flavus (встречаются A. niger и A. fumigatus). Хорошо растет при температуре 33&mdash...

Сальмонеллез (паратиф) — инфекционная болезнь пчелиных семей, сопровождающаяся гибелью взрослых пчел. Возбудители — Salthyphi rnurium, Sal. pullorum, Sal. gallinarum и др. Для установления вида микроорганизма используют специфические аггл...

5.5. Ентеробактеріози - сальмонельоз, шигельоз, протеоз, ієрсініоз, клебсієльоз, морганельоз, гафніоз, колібактеріоз, цитробактеріоз - інфекційні хвороби бджіл, викликані відповідно бактеріями роду Salmonella, Shigella, Proteus, Iersinia, Klebsiella,...

Європейський гнилець - інфекційна хвороба відкритого розплоду (іноді закритого), яка викликається мікроорганізмами Melissococcus pluton, Enterococcus liquifaecalis (Str.apis), Bac.alvei, Bac.latherosporus. Частіше хвороба виявляється навесні після по...

ХЛЕБНЫЙ СУП С МЕДОМ Ингредиенты: 1 ст. нарезанного кубиками хлеба  1 л воды  1 ст. л. тмина  2-3 ст. л. меда  свежие или консервированные фрукты  Способ приготовления: В воду всыпать тмин, прокипятить,...

Apis melliferea remipes Gerst Подразделяется на три популяции: армянскую желтую (долинные и предгорные районы Армении), долинную желтую (низменные районы Грузии и Азербайджана) и северокавказскую (кубанскую) широколапую (степные районы Краснода...

На поприщах Украины пчелы водились с очень давних времен - ее обитатели застали диких пчел и сначала забирали мед, который сохранялся по дуплам деревьев в лесах. Конкретных сведений о том, когда именно начали организовано удерживать насекомых, не сох...