Зимняя вентиляция пчелиного домаКак летом, так и зимой пчёлам необходимо проветривать своё жилище. Летом это делается просто: пчёлы садятся перед летком и, интенсивно работая крылышками, выгоняют воздух из улья наружу. Зимой, разумеется, потреб...

Несколько слов о зимовкеО зимней жизни пчелиного клуба известно, как это ни странно, не так уж много. Если подойти к улью зимой (мои пчёлы зимуют, разумеется, на улице) и прислонить ухо к летку, то можно расслышать издаваемый пчёлами гул. Он тем силь...

Несколько слов о дупле, как о естественном жилище пчёл Дупло, как природный пчелиный дом, многократно исследовалось и описывалось в литературе. Информация о строении дупла даёт массу полезной пищи для размышлений и практических выводов, необходимых п...

Небольшое дополнениеНеобходимо сразу сказать, что естественный подход к содержанию пчёл, изложенный в книге, может быть интересен и полезен всем, но практические рекомендации напрямую относятся только к жителям средней полосы России. И это очень важн...

Краткое вступлениеДорогой читатель! Эта небольшая книга, предлагаемая твоему вниманию, вовсе не является очередным учебником по пчеловодству. Она вообще не является учебником и даже не претендует на какое-либо новое слово в науке о пчёлах. Про...

Опыт естественного подхода в пасечном деле Содержание:Краткое вступлениеКак всё началосьНебольшое дополнениеПромышленный и естественный подходыРазумность пчелиной семьиЗадачи этой книгиНесколько слов о дупле, как о естественном жилище пчёлН...

Мыши и другие мышевидные грызуны встречаются повсеместно и питаются разнообразным кормом.Попадая в пчелиные семьи, они могут жить в них продолжительное время, питаясь пергой, медом, мертвыми, а иногда и живыми пчелами. Мыши разрушают соты, нанося огр...

Осы бывают нескольких видов. Значительный ущерб пчеловодству наносят общественные осы, причем наиболее часто вредят пасекам обыкновенные осы, полисты и веспы лесная, средняя, рыжая.Осы живут семьями, которые становятся многочисленными в конце лета и ...

МОЛОКО С МАЛИНОВЫМ СОКОМ И МЕДОМ Ингредиенты: 1 ст. молока 1/3 ст. малинового сока 1 ч. л. меда Способ приготовления: В молоке растворить мед, добавить малиновый сок и все перемешать. Напиток подавать к столу охлажденным. МОЛОКО С ЧЕРНИЧНЫМ СОКОМ И М...

ПЮРЕ ИЗ АБРИКОСОВ Ингредиенты: 100 г меда 60 г абрикосов 100 мл взбитых сливок 2 ст. л. тертого сыра 1 ст. л. морковного сока Способ приготовления: Спелые абрикосы протереть через сито. Натереть морковь на мелкой терке, протереть через сито. Смеш...

МЕДОВАЯ КАРАМЕЛЬ Ингредиенты: 400 г сахара 500 г меда 100 г сливочного масла 150 г сухого молока соль Способ приготовления: Смешать сахар с медом и солью и варить на сильном огне, изредка помешивая. Постепенно добавить сливочное масло и сухое молоко....

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАЛИНОЙ Ингредиенты: 250 г жирного творога 500 г малины 5 ст. л. меда 2 ст. л. изюма 100 г молотого фундука 2 ст. л. овсяных хлопьев 1 ст. л. сливочного масла 2 яйца 2 желтка жир для смазывания формы соль Способ приготовления:Ма...

ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ С ИЗЮМОМ Ингредиенты: 450 г жирного творога 3 яйца 2 ст. л. изюма 1 ст. л. сахара 1 ст. л. меда 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. молотых сухарей 1 ст. л. сметаны 0,5 ст. фруктового соуса ванилин и соль по вкусу Способ приготовления...

КРЕСТЬЯНСКИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ Ингредиенты: 300 г меда 250 г сахарной пудры 700 г муки 3 яйца 30 г лимонной цедры 10 г корицы 5 г аниса 5 г гвоздики 10 г соды Способ приготовления:Распустить мед в теплой воде (40 гр. С), добавить толченые анис, гвоздик...

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "МЕДОВЫЙ" Ингредиенты: 250 г вафельных листов 200 г масла 200 г меда цедра 1/2 лимона Способ приготовления: Взбить мягкое масло до воздушной массы, тонкой струйкой влить мед и положить цедру, взбить. Прослоить вафельные листы...