Мармелад отличается от джема тем, что он не содержит целых фруктов, а готовится из фруктовой пасты, сваренной в меду. На 1 кг фруктовой пасты используется 400-1000 г меда. Мармелад варится на сильном огне в широкой посуде, что обеспечивает быстрое ис...

Мне хочется подать свой улей-дупло "Вятка" на суд пчеловодов России. Наверняка кто-то уже занимается подобным вариантом, имея большой опыт, а кто-то возьмет и от меня что-то или подскажет более удобное решение. Вот основные направления моег...

В последние годы наряду с хорошо известным антимикробным воздействием прополиса, стали поступать сообщения и о его противо­вирусных свойствах. В проведенных нами опытах мы попытались выявить противови­русное, точнее говоря охраняющее воздейс...

31. Нет никакого сомнения в том, что большинство пчеловодов нисколько не озабочены вопросом о том, с каких растений и откуда попадает к ним пыльца. Это, возможно, сегодня еще правильно, но боюсь, что в ближайшем будущем окажется заблуждением.Как кажд...

КОВРИЖКА "ДЮШИК"Ингредиенты: Для теста: 3 яйца1 ст. сахара1 ст. меда3 ст. муки0,5 ч. л. содыДля крема: 1 ст. сахара1 ст. сметаныСпособ приготовления: Смешать яйца с сахаром, добавить мед, хорошо взбить и растопить на огне при постоянном пом...

Б. Описание основных качеств меда и их эффекта при органолептическом анализе Можно утвердить, что мед без дефектов, фигурирующих в рам­ках его класса, является высококачественным продуктом. Для опре­деления качества меда следует иметь в виду:...

Все любители меда могут делать его органолептический анализ. Это дегустация в благородном смысле термина: в ответ на стиму­лирование, вызванное сладким продуктом, дегустатор объективно переводит с качественной или количественной точек зрения восп...

ЖАБЫ И ЛЯГУШКИЖаба зеленая, серая, или обыкновенная, камышовая и лягушка озерная, прудовая и травяная уничтожают пчел около улья, на цветках в поле и берегах водоемов.Наиболее часто повсеместно встречается лягушка травяная из отряда земноводных. Имее...

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВСледует заметить, что экологический аспект использования различных материалов для изготовления пчеловодных изделий в периодической литературе практически не освещен. Поэтому мне пришлось буквально по крупи...

МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯВсе деревообрабатывающие станки, режущий инструмент, ножи для ручного инструмента, крепежный материал (шурупы, болты, гвозди) изготовляют из черных металлов. Чаще всего примеряется сталь.В зависимости от содержания углерода стали...

ЛАКОКРАСОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫПрежде чем начать рассмотрение свойств конкретных лакокрасочных материалов, определим их общие характеристики.ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛАКОКРАСОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВПо назначению все лакокрасочные материалы разделяются на три основные гр...

КЛЕИВ настоящее время существует огромное количество клеев разного происхождения, приготовления и применения. Для того чтобы определить, какие клеи можно использовать для изготовления пчеловодных изделий, вначале рассмотрим общие характеристики клеев...

УЛЕЙ ИЗ РОГОЗАМатериал этого вопроса принадлежит перу харьковского пчеловода-изобретателя И.И. Канунникова, который еще в 1988 г. изобрел и изготовил улей из рогоза по своей совершенно оригинальной, на мой взгляд, технологии. На момент написания мате...

НЕТРАДИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ УЛЬЕВВ качестве нетрадиционных материалов для изготовления ульев в наших широтах чаще всего используют камыш, рогоз, опилкобетон (ксилобетон), красный Кирпич и некоторые другие материалы.УЛЬИ ИЗ КСИЛОБЕТОНАКсилобетон (опи...

СИНТЕТИЧЕСКИЕ ЛИСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫВ последнее время синтетические листовые материалы начинают находить довольно широкое применение при изготовлении различных изделий для пчеловодства по причине дешевизны и высоких теплоизолирующих свойств.ОБЩИЕ ХАРАКТЕ...