КУРИЦА В МЕДУ Ингредиенты:  1 курица весом 1.6-1.8 кг 1/4 ст. меда 1/4 ст. сухого белого вина 3 ст.л. соевого соуса 1 1/2 ст. куриного бульона, отвара или воды 1 ч.л. картофельного или кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст.л. холо...

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ (Шведская кухня)Ингредиенты: 600 г телячей печени1 луковица4 зубчика чеснока140 г грецких орехов200 г сливочного масла4 ст. л. растительного масла4 мандаринадля заправки: сок лимонасухое белое виногречишный медуксуссольмайонездля укра...

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С МЕДОМ Ингредиенты: 1 ст. л. меда сок половины лимона 2 апельсина 100 г грецких орехов Способ приготовления: Толченые грецкие орехи положить в кастрюлю. С апельсинов снять кожуру и разрезать мясистую часть на кусочки.Смешать с оре...

Пчелы питаются только нектаром и пыльцой с цветков медоносных растений. Различные растения, произрастающие на территории радиусом 2-3 км от пасеки, составляют ее кормовую базу. Здесь могут быть и культурные медоносные растения и естественно произраст...

Фотографии природы 1920 pcx (кликабельны)   Фотографии природы 1920 pcx (кликабельны)

Тахинидозы — группа заболеваний взрослых медоносных пчел (ронданиэстроз) и расплода шмелей (брахикомоз), вызываемых мухами-тахинами. Возбудители — тахины (Tachinidae) — небольшие или крупные мухи. Взрослые насекомые питаются нектаро...

Хальцидозы (монодонтомероз, птеромалиоз, мелиттобиоз, левкоспиоз, тетранихоз) — группа заболеваний расплода люцерновой пчелы-листореза, шмелей и, вероятно, медоносных пчел, вызываемых личинками мелких наездников надсемейства Chalcidoidea. Извес...

Критидиоз медоносных пчел. Болезнь, вызываемая паразитиро-ванием жгутиковых простейших в тонком и заднем отделах кишечника пчел. Возбудители — Crithidia (Leptomonas) apis, Cr. mellificae. Подвижные стадии Cr. apis веретеновидной формы, задний к...

Браулез - болезнь маток и рабочих особей медоносных пчел, вызываемая паразитированием браул (сем. Braulidae).Возбудители — браулы— бескрылые мухи размером (1,3— 1,6) х (0,8—1,1) мм красно-бурого цвета. Тело покрыто темными щет...

Ботвинья - первое холодное блюдо, чрезвычайно характерное для русской кухни. Ботвинья почти исчезла из нашего меню из-за дорогих ингредиентов и, главным образом, из-за относительно трудоемкого в приготовлении (по сравнению с другими холодными супами)...

СУП-ПЮРЕ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД Ингредиенты: 500 г свежих ягод (клубника, земляника, малина) 100 г меда 150 г ванильных сухарей 100 г сметаны Способ приготовления: Свежие ягоды перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть. В 0,5 л кипящей воды положить м...

Энтомопоксвироз установлен у шмелей в США. Возбудитель — крупный, овальный, ДНК-содержащий вирус. Реплицирует в тканях нервной системы, слюнных желез, жировом теле. Эпизоотологические данные. Обнаружен у 7 % Шмелей природной популяции. Клиничес...

Цитробактериоз — инфекционная болезнь медоносных пчел. Возбудитель — Citrobacter sp. — представляет собой короткую, грамотрицательную, не образующую спор, капсул и не обладающую кислотоустойчивостью палочку размером (1-1,2)х (0,4&md...

Цитоплазматический полиэдроз — болезнь, встречающаяся у пчел-листорезов. Возбудитель — вирус. На электронных микрофотографиях тельца-включения вируса цитоплазма™ чес кого полиэдроза состоят из множества частиц сферической формы, кот...

Бактериоз пчел-листорезов — гнильцеподобное заболевание, поражающее личинок. Из патологического материала чаще выделяют Вас. cereus. Клинические признаки. В начале заболевания у личинок отсутствует блеск, на кутикуле имеются пятна. В дальнейшем...