Ботвинья - первое холодное блюдо, чрезвычайно характерное для русской кухни. Ботвинья почти исчезла из нашего меню из-за дорогих ингредиентов и, главным образом, из-за относительно трудоемкого в приготовлении (по сравнению с другими холодными супами)...

ЛУКОВЫЙ СУП Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1/4 ст. оливкового масла 4 ст. л. меда 1,5 кг лука, нарезанного тонкими полукольцами 2 толченых зубчика чеснока соль и черный перец 1 стебель тимьяна 2 ст. л. мук...

Клеточка для пересылки маток. Имеет вид прямоугольного брусочка, в котором высверлено три углубления. Два из них предназначены для матки и пчел, а третье является кормовым; в него от двух первых сделан проход для пчел. В боковых сторонах клеточки име...

В пчелиных семьях обитает около 160 видов клещей. Наиболее распространенными являются молочный и домовой. Клещи широко распространены в природе — на цветах, растениях, в гнездах птиц. Они нуждаются в высокой влажности воздуха, поэтому теплое гн...

Для того, чтобы получить 100 г меда, пчелы должны облететь миллион цветков, преодолев расстояние 450 000 км.Мед стерилен и сохраняется в течение десятилетий и даже столетий. При раскопках в Египте, в гробницах фараонов, были обнаружены сосуды с медом...

Цвет мёда в зависимости от его происхождения  В таблице приведены наиболее известные в европейской части нашей страны растения-медоносы.РастениеЦвет мёдаРастение Цвет мёдаАбрикос обыкновенныйкоричнево-жёлтыйКлён татарскийсеровато-белыйАкациябле...

- В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из меда, молока и нектара. - Великие мыслители древности Пифагор, Гиппократ, Аристотель и др., считали, что потребление меда способствует продлнию человеческой ж...

ОКТЯБРЬ-ПОДЗИМНИКВ октябре нет цветущих медоносов и пчелы почти совсем не вылетают из ульев. Матка не откладывает яиц и пчелы плотнее собираются в клуб в центре гнезда на нижних, пустых от меда, сотах. Работы на пасеке: тщательно прозеряют герме...

АВГУСТ-ГУСТОЕД1 августа пчеловоды отмечают свой престольный праздник — медовый спас. К этому времени мед созревает и его можно откачивать (заламывать соты).Фенология.В августе продолжают цвести сильные медоносы: рапс яровой (медопродуктивность ...

МАРТ-ЗИМОБОРВ конце второй декады марта наступает перелом — дневная температура становится положительной. С 22 марта (Сороки) до тепла остается 38 (40) утренников. В средней полосе страны обнажаются цветочные почки вербы, значит пришла весна. П...

ПОСТРОЙКИ ЗИМОВНИКИ Зимовники — помещение для зимнего содержания пчелиных семей в местности с холодным климатом, где зимовка пчел продолжается 5—7 месяцев. Располагают зимовники в защищенном от ветра месте на сухом участке с неболь...

ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА В ПЧЕЛОВОДСТВЕ Племенная работа в пчеловодстве направлена на увеличение численности пчелиных семей, повышение их продуктивности и опылительной деятельности. Главная задача племенной работы — улучшение существующих и выведени...

УХОД ЗА ПЧЁЛАМИРаботать с пчелами лучше всего в теплый солнечный день между 10 часами утра и 3 часами дня. Умело пользуясь дымарем, опытный пчеловод может открыть улей в любое время, но даже он старается работать с пчелами в наиболее благоприятное вр...

УЛЬИСлово «улей» в широком смысле означает любое закрытое помещение, в котором пчелы устраивают свое гнездо. В далекие времена ульи представляли собой пустотелые колоды 60 — 90 см длиной с одной доской в качестве крышки и другой дос...

САМОРАЗДЕЛЯЮЩИЕСЯ РАМКИСаморазделяющиеся рамки устанавливаются на одинаковом расстоянии друг от друга благодаря приспособлениям, составляющим часть самой рамки или улья. Некоторые пчеловоды считают, что расстояние между центрами рамок должно составля...