Ботвинья - первое холодное блюдо, чрезвычайно характерное для русской кухни. Ботвинья почти исчезла из нашего меню из-за дорогих ингредиентов и, главным образом, из-за относительно трудоемкого в приготовлении (по сравнению с другими холодными супами)...

ЛУКОВЫЙ СУП Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1/4 ст. оливкового масла 4 ст. л. меда 1,5 кг лука, нарезанного тонкими полукольцами 2 толченых зубчика чеснока соль и черный перец 1 стебель тимьяна 2 ст. л. мук...

Существует несколько способов искусственного размножения семей пчел: отбор от основных перезимовавших пчелиных семей части пчел, расплода и корма, разделение семьи пополам, налет на матку или маточник. К искусственному формированию новых пчелиных ...

Для перемещения на пасеках ульев, их частей, инентаря и материалов применяются ручные тележки различной конструкции. На пасеках до 100 - 150 семей, расположенных на одном точке, такие тележки значительно облегчают труд пчеловода. Как правило, пасечны...

Клеточка для пересылки маток. Имеет вид прямоугольного брусочка, в котором высверлено три углубления. Два из них предназначены для матки и пчел, а третье является кормовым; в него от двух первых сделан проход для пчел. В боковых сторонах клеточки име...

В пчелиных семьях обитает около 160 видов клещей. Наиболее распространенными являются молочный и домовой. Клещи широко распространены в природе — на цветах, растениях, в гнездах птиц. Они нуждаются в высокой влажности воздуха, поэтому теплое гн...

МЕДОВЫЕ КЕКСЫ Ингредиенты: На 10-12 шт:2 яйца, взбить 85 мл растительного масла 150 мл молока 8 ст. л. жидкого меда 200 г блинной муки 2 ч. л. пекарского порошка щепотка соли 150 г сухофруктов 1 ч. л. моло...

Для того, чтобы получить 100 г меда, пчелы должны облететь миллион цветков, преодолев расстояние 450 000 км.Мед стерилен и сохраняется в течение десятилетий и даже столетий. При раскопках в Египте, в гробницах фараонов, были обнаружены сосуды с медом...

Большая и малая восковая моль (пчелиная огневка) – неприметные серые мотыльки, чья жизнь зависит от работы пчелиной семьи не менее, чем жизнь самих пчел.Как и большинство представителей семейства бабочек, восковая моль – насекомое-вредите...

Цвет мёда в зависимости от его происхождения  В таблице приведены наиболее известные в европейской части нашей страны растения-медоносы.РастениеЦвет мёдаРастение Цвет мёдаАбрикос обыкновенныйкоричнево-жёлтыйКлён татарскийсеровато-белыйАкациябле...

- В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из меда, молока и нектара. - Великие мыслители древности Пифагор, Гиппократ, Аристотель и др., считали, что потребление меда способствует продлнию человеческой ж...

Многие, конечно, видели, как у колодцев, возле родников, на пригревах у речек и прудов пчелы пьют воду. Особенно много их бывает на водопое весной или в жаркие дни летом. После теплого весеннего дождя тысячи пчел собирают дождевые капли на траве, сло...

ФЕВРАЛЬ-БОКОГРЕЙРаботы на пасеке:еженедельно проверяют состояние пчелиных семей; регулируют температуру и влажность воздуха в зимовнике; проводят очистку поддона от мертвых пчел и мусора; при необходимости пчел подкармливают; оказывают помощь плохо з...

ОКТЯБРЬ-ПОДЗИМНИКВ октябре нет цветущих медоносов и пчелы почти совсем не вылетают из ульев. Матка не откладывает яиц и пчелы плотнее собираются в клуб в центре гнезда на нижних, пустых от меда, сотах. Работы на пасеке: тщательно прозеряют герме...

АВГУСТ-ГУСТОЕД1 августа пчеловоды отмечают свой престольный праздник — медовый спас. К этому времени мед созревает и его можно откачивать (заламывать соты).Фенология.В августе продолжают цвести сильные медоносы: рапс яровой (медопродуктивность ...