Первый вопрос, который возникает при выборе и использовании маток, касается оптимальных сроков их использования. Одни считают, что маток в пчелиных семьях надо заменять ежегодно, другие предлагают это делать на второй или даже на третий год. Следу...

ХОЛОДНОЕ МОЛОКО С МЕДОМ Ингредиенты: На 3 порции: 60 г меда 0,5 л холодного молока Способ приготовления: Растворить мед в слегка подогретом молоке. Охладить и взбить. ХОЛОДНОЕ МОЛОКО С МЯТОЙИнгредиенты:На 3 порции:50 г меда0,5 л молока1 ст. л. мятн...

СОУС ШОКОЛАДНЫЙ С МЕДОМ Ингредиенты: 100 г шоколада 1 ст. сливок 4 ст. л. меда Способ приготовления: Размягчить на водяной бане шоколад и добавить по очереди сливки и мед, хорошо взбивая. Такой соус подается к мороженому. СОУС ШОКОЛАДНЫЙ С МЯТОЙИнгре...

Консервировать можно либо один, либо несколько сортов фруктов. Косточковые фрукты можно консервировать с косточками или без них. Проварить мед с водой, снимая пену. Перед тем, как положить фрукты в банки, рекомендуется подержать их 1-2 минуты в прова...

Вымытые и подсушенные фрукты положить в банки с широким горлом и сверху залить медом, приготовленным для этой цели следующим образом. Мед выдержать на водяной бане (на сосуде с кипятком) 30 минут без подогревания. За это время на поверхности появляет...

44. Как уже говорилось выше, существуют два типа пыльцы: энтомофильная и анемофильная, разносимая ветром и вызывающая всевозможные аллергические заболевания (например, сенную лихо­радку). Эту пыльцу дают главным образом хвойные, биологическая цен...

 40. В моей книге, посвященной меду, пыльце и маточному мо­лочку и названной «Три чудо-продукта» (1957), предисловие к кото­рому написала, оказав мне высокую честь, ныне покойная Люси РАНДУЭН, член Национальной Академии медиц...

Воск применяют в парфюмерной промышленности для получения стойкого эфирного масла, которое не уступает по качеству розовому и жасминному.Из 1 тонны воска получают более 5 кг эфирного масла, а оставшийся после переработки воск используют для промышлен...

В зависимости от степени и выраженности заболевания рекомендуется жевать сотовый мед, а еще лучше — восковые пластинки (забрус), выполняющие роль крышечек, которыми пчелы закрывают ячейки с полностью созревшим медом. В тех случаях, когда нет со...

Выбракованные рамки часто бывают плесневелыми, опоношенными, грязными, но из них можно получить хороший воск (М. Г. Ануфриев, 1995).Необходимо вырезать соты из рамок (можно не вырезать, если позволяет размер посуды), сложить в емкость, залить водой, ...

Раздавленные фрукты или ягоды положить в бутылки с широким горлом, чтобы они занимали 2/3 емкости.Бутылки закупорить не герметично, а наоборот, проколоть пробки (крышки), что способствует свободному движению воздуха.5 дней хранить бутылки в сухом зат...

Для изготовления нектара перебрать спелые фрукты или ягоды, промыть, вынуть косточки и т.д. Варить в небольшом количестве воды, горячими протереть через частое сито. Твердые фрукты пропустить через мясорубку.К 1 л нектара добавить мед (в зависимости ...

Цвет прополисаЦвет прополиса варьируется в зависимости от вида растений, с которых пчелы собирали смолистые вещества. Он может быть темно-зеленым (с хвойных пород Деревьев), желто-серым или коричневым (с лиственных пород деревьев), коричневым (из сте...

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УЛЬЕВ "ПИОНЕР" И "ЮНИОР"Для изготовления ульев П и Ю необходимы: бруски хвойных пород, или тополя, липы и осины; оргалит (древесно-волокнистая плата, твердая -ДВП, он же - мебельный картон).Измерьте толщину...

Разделить фрукты на спелые и менее спелые. Первые пропустить через мясорубку - они будут основой джема. Менее спелые фрукты либо оставить целыми (если это ягоды), либо разрезать на кусочки.Пропущенные через мясорубку фрукты положить в 6-литровую каст...