Методы определения качества мёда 1. Для того чтобы определить зрелость жидкого (не засахарившегося, свежего) мёда, в него опускают ложку и начинают вращать его. Незрелый мёд стекает с ложки, а зрелый – наматывается, ложась на ложку складками, ...
Пчелы умеют считать от нуля до четырех, способны различать стили живописи и имеют свой «язык». Что будет, если они вымрут, правда ли, что пчелы не кусают пасечников, а в улье всем заправляет матка, полезно ли ее молочко, что пчелы ...
Пчела-подружка (картина Ганса Тома, 1839-1924)
Было время, когда почти каждая сельская британская семья, державшая пчёл, следовала странной традиции. Всякий р...
«American Bee Journal» в январском номере за 2014 год опубликовал статью президента компании CPNA International, Ltd P.Фиппса. В статье анализируется ситуация на американском и мировом рынках меда и содержатся следующие данные и выводы...
ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА МЕД Натуральный мед — сладкое вязкое ароматическое вещество, вырабатываемое пчелами из нектара растений, а также из медвяной росы или пади (сладкая жидкость, выделяемая клетками растений, называется медвяной росой, ...
ХЛЕБНЫЙ СУП С МЕДОМ Ингредиенты: 1 ст. нарезанного кубиками хлеба 1 л воды 1 ст. л. тмина 2-3 ст. л. меда свежие или консервированные фрукты Способ приготовления: В воду всыпать тмин, прокипятить,...
САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ Ингредиенты: 250 г сахарной пудры 1 ст. л. меда 0,5 ст. кипятка корица или анис Способ приготовления: Ошпарить пряности, смешать с сахаром и медом до получения густой прозрачной жидкости, используемой для глазировки пряников. После в...