НАПИТОК "РУССКИЙ" Ингредиенты: 150 г клюквы 200 г меда 1/2 ст. десертного вина 800 мл воды Способ приготовления: Промытую клюкву протереть и отжать сок. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения и процедить. В охлажденный отвар ввести ...

МОЛОКО С МАЛИНОВЫМ СОКОМ И МЕДОМ Ингредиенты: 1 ст. молока 1/3 ст. малинового сока 1 ч. л. меда Способ приготовления: В молоке растворить мед, добавить малиновый сок и все перемешать. Напиток подавать к столу охлажденным. МОЛОКО С ЧЕРНИЧНЫМ СОКОМ И М...

ПЮРЕ ИЗ АБРИКОСОВ Ингредиенты: 100 г меда 60 г абрикосов 100 мл взбитых сливок 2 ст. л. тертого сыра 1 ст. л. морковного сока Способ приготовления: Спелые абрикосы протереть через сито. Натереть морковь на мелкой терке, протереть через сито. Смеш...

КОРЗИНОЧКИ ИЗ МЕДОВОГО ТЕСТА С ФРУКТАМИ Ингредиенты:  200 г меда 400 г муки 250 г слив. масла 100 г сахарной пудры 200 г толченых орехов цедра 1/2 лимона 1/2 ч.л. молотой смеси гвоздики и корицы Способ приготовления: Жидкий мед смешать с маслом...

ОРЕХОВЫЙ КРЕМ Ингредиенты: 1 ст. л. меда 100 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 120 г измельченных орехов сок половины лимона 1 желток Способ приготовления:Растереть добела масло, сахар, желток, орехи и лимонный сок. Добавить мед ...

КРЕСТЬЯНСКИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ Ингредиенты: 300 г меда 250 г сахарной пудры 700 г муки 3 яйца 30 г лимонной цедры 10 г корицы 5 г аниса 5 г гвоздики 10 г соды Способ приготовления:Распустить мед в теплой воде (40 гр. С), добавить толченые анис, гвоздик...

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ОРЕХАМИ (I) Ингредиенты: 2 ст. л. меда 140 г сахарной пудры 350 г (и более) муки 2 яйца 1 ч. л. корицы, аниса, гвоздики 5 г соды 50 г апельсиновой засахаренной корочки (цукатов) 100 г орехов Способ приготовления: Взбить яйца,...

ШОКОЛАДНЫЕ УГОЛКИ Ингредиенты: 125 г меда 250 г муки 60 г сахара 50 г лимонных цукатов по 200 г шоколадной и белой глазури 50 г сливочного масла 2 щепотки соды по 2 ч. л. имбиря и корицы 1/2 ч. л. гвоздики1 ч. л. анисасоль Способ приготовления:Мед, с...

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "МЕДОВЫЙ" Ингредиенты: 250 г вафельных листов 200 г масла 200 г меда цедра 1/2 лимона Способ приготовления: Взбить мягкое масло до воздушной массы, тонкой струйкой влить мед и положить цедру, взбить. Прослоить вафельные листы...

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА (I) Ингредиенты: 250 г муки  50 г воды  100 г сахара  100 г меда  5 г подсолнечного масла  1 г корицы в порошке  1 г гвоздики  5 г питьевой соды  Способ приго...

Межрамочное пространствоНекоторые параметры пчелиного гнезда имеют для пчел принципиальное значение и довольно строго соблюдаются ими в естественных постройках. К числу таких биологически важных параметров относится параллельное размещение сотов в ве...

ЦЫПЛЕНОК, ЖАРЕННЫЙ НА РЕШЕТКЕ С МЕДОМ Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1 апельсин 100 г меда 2 ст. л. лимонного сока зелень петрушки 1 ст. л. сухой горчицы 2 цыпленка (3 кг) Способ приготовления:Нагреть масло в кастрюльке, отжать сок апельсина, до...

СЕМГА С ОВОЩАМИ В ТОМАТНО-МЕДОВОМ СОУСЕ Ингредиенты: 600 г филе семги 1 пучок зеленого лука 1 головка брокколи 1 пучок побегов молодой зелени 2 помидора. (очистить от кожицы) 1 ч. л. измельченного чеснока 1/2 ст. белого вина 2 веточки базилика и ти...

ЧЕРНИЧНО-КЕФИРНЫЙ СУП "ОБЛАЧКО" Ингредиенты: 1 ст. черники 0,5 л кефира 2 ст. л. меда 1 ст. л. сахара 2 ст. л. творога 1 ст. л. молотых орехов Способ приготовления: Кефир смешать при помощи миксера с медом, творогом и сахаром. Ягоды черн...

СУП ИЗ ЦИДОНИИ И ЯБЛОК С РИСОМ Ингредиенты: 100 г цидонии 2 яблока 1 л воды сахар или мед - по вкусу 1 ст. л. картофельного крахмала 100 г риса Способ приготовления: Цидонии натереть на терке или мелко нарезать, залить медом или пересыпать сахаром, о...