МЕДОВЫЙ МАРИНАД С СОЕВЫМ СОУСОМ Ингредиенты: 1 ст. л. подогретого меда 80 мл соевого соуса 2 ч. л. тертого имбиря 2 раздавленных зубчика чеснока Способ приготовления: В миске соединить все ингредиенты, можно добавить 1 ч. л. кунжутного масла.Подходи...

КУРИЦА В МЕДУ Ингредиенты:  1 курица весом 1.6-1.8 кг 1/4 ст. меда 1/4 ст. сухого белого вина 3 ст.л. соевого соуса 1 1/2 ст. куриного бульона, отвара или воды 1 ч.л. картофельного или кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст.л. холо...

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты: 1 ст. молока лук 1 яйцо 300 г панировочных сухарей 750 г говядины 3 ст. л. кетчупа 1 ст. л. горчицы 2 ст. л. меда 4 ломтика брынзы лапша или рис Способ приготовления:Смешать молоко, мелко рубленный пассированный лук, сл...

БАРАНИНА, ТУШЕНАЯ С МЕДОМ Ингредиенты: На 1 порцию: 120 г баранины 7 г топленого жира 5 г томата-пюре 20 г меда 3 г пшеничной муки специи соль по вкусу Способ приготовления:Баранину нарезать по два-три куска на порцию, посыпать солью и перцем и обжар...

ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С СОУСОМ Ингредиенты: 1/2 ст. растительного масла 1 долька толченого чеснока 3 ст. л. меда 1 ст. л. сухой горчицы 2 свиные отбивные картофель Способ приготовления: Для соуса смешать растительное масло, чеснок, мед и горчицу. Разложи...

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ (Шведская кухня)Ингредиенты: 600 г телячей печени1 луковица4 зубчика чеснока140 г грецких орехов200 г сливочного масла4 ст. л. растительного масла4 мандаринадля заправки: сок лимонасухое белое виногречишный медуксуссольмайонездля укра...

ЗАПРАВКА ЛИМОННАЯ С МЕДОМ Ингредиенты: На 150 мл: 4 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. меда 3 ст. л. оливкового масла соль, перец Способ приготовления:Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу. Закрыть и по...

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ Ингредиенты: 500 г свеклы 200 г картофеля 200 г свежих огурцов 75 г зеленого лука 2 яйца 50 г сметаны 15 г меда зелень петрушки и укропа хрен, уксус и соль по вкусу Способ приготовления:Свеклу почистить, нарезать маленькими кубиками, по...

Ботвинья - первое холодное блюдо, чрезвычайно характерное для русской кухни. Ботвинья почти исчезла из нашего меню из-за дорогих ингредиентов и, главным образом, из-за относительно трудоемкого в приготовлении (по сравнению с другими холодными супами)...

СУП-ПЮРЕ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД Ингредиенты: 500 г свежих ягод (клубника, земляника, малина) 100 г меда 150 г ванильных сухарей 100 г сметаны Способ приготовления: Свежие ягоды перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть. В 0,5 л кипящей воды положить м...

ХЛЕБНЫЙ СУП С МЕДОМ Ингредиенты: 1 ст. нарезанного кубиками хлеба  1 л воды  1 ст. л. тмина  2-3 ст. л. меда  свежие или консервированные фрукты  Способ приготовления: В воду всыпать тмин, прокипятить,...

ОКРОШКА ОВОЩНАЯ Ингредиенты: 100 г картофеля 200-300 г цветной капусты 1 репа (150-200 г) 100 г свежих огурцов 50 г зеленого лука 2 яйца 50 г сметаны 20 г меда 1 л хлебного кваса 10 г горчицы зелень укропа соль по вкусуСпособ приготовления:Картофель ...

ЛУКОВЫЙ СУП Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1/4 ст. оливкового масла 4 ст. л. меда 1,5 кг лука, нарезанного тонкими полукольцами 2 толченых зубчика чеснока соль и черный перец 1 стебель тимьяна 2 ст. л. мук...

КОНФЕТЫ "МЕДОВЫЕ" Ингредиенты: 1 ст. л. меда 250 г сахара 1 ст. л. лимонного сока (или уксуса) немного воды Способ приготовления: Смешать все компоненты и кипятить до получения массы с консистенцией помадки. Снять ...

МЕДОВОЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты: 1 л жидких сливок 0,3 кг меда Способ приготовления: Хорошо взбить и поставить в морозилку. Через 30-40 минут еще раз взбить и окончательно заморозить.  ПЕРСИКИ С ДОМАШНИМ МЕДОВЫМ МОРОЖЕНЫМИнгредиенты: На 4 порции:...