МЕДОВАЯ КОВРИЖКА (I) Ингредиенты: 250 г муки  50 г воды  100 г сахара  100 г меда  5 г подсолнечного масла  1 г корицы в порошке  1 г гвоздики  5 г питьевой соды  Способ приго...

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты: 1 ст. молока лук 1 яйцо 300 г панировочных сухарей 750 г говядины 3 ст. л. кетчупа 1 ст. л. горчицы 2 ст. л. меда 4 ломтика брынзы лапша или рис Способ приготовления:Смешать молоко, мелко рубленный пассированный лук, сл...

ВАФЛИ БЕЛЬГИЙСКИЕ МАЛИНОВЫЕ С ПЕРСИКОВО-ФИСТАШКОВЫМ МЕДОМ Ингредиенты:  На 8 вафель: 285 г простой муки 2 ч. л. разрыхлителя или пекарского порошка 1/2 ч. л. соли 3 ст. л. сахара 3 яйца, разделить желтки и белки&nb...

В следующих напитках вместо простокваши можно использовать (кефир или др. кисломолочный напиток). ПРОСТОКВАША С МЕДОМ Ингредиенты: На 2 порции: 50 г меда 200 мл простокваши 1/2 ст. молока Способ приготовления: Хорошо смешать простоквашу с моло...

НАПИТОК "РУССКИЙ" Ингредиенты: 150 г клюквы 200 г меда 1/2 ст. десертного вина 800 мл воды Способ приготовления: Промытую клюкву протереть и отжать сок. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения и процедить. В охлажденный отвар ввести ...

ИНЖИР И КУРАГА С МЕДОВЫМ ЙОГУРТОМ Ингредиенты: На 2 порции: 3/4 стакана воды 1 ч. л. сахара 1 ст. л. лимонного сока горсть сушеного инжира горсть кураги 3/4 ст. греческого йогурта 1 ст. л. жидкого меда корица Способ приготовления: Сушеный инжир ...

КРЕСТЬЯНСКИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ Ингредиенты: 300 г меда 250 г сахарной пудры 700 г муки 3 яйца 30 г лимонной цедры 10 г корицы 5 г аниса 5 г гвоздики 10 г соды Способ приготовления:Распустить мед в теплой воде (40 гр. С), добавить толченые анис, гвоздик...

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "МЕДОВЫЙ" Ингредиенты: 250 г вафельных листов 200 г масла 200 г меда цедра 1/2 лимона Способ приготовления: Взбить мягкое масло до воздушной массы, тонкой струйкой влить мед и положить цедру, взбить. Прослоить вафельные листы...

ЧЕРНИЧНО-КЕФИРНЫЙ СУП "ОБЛАЧКО" Ингредиенты: 1 ст. черники 0,5 л кефира 2 ст. л. меда 1 ст. л. сахара 2 ст. л. творога 1 ст. л. молотых орехов Способ приготовления: Кефир смешать при помощи миксера с медом, творогом и сахаром. Ягоды черн...

СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ Ингредиенты: 80 г моркови 1,5 ст. воды 50 г сливочного масла 450 г творога 1 ст. муки или манной крупы 3 яйца 0,5 ст. меда 0,75 ст. сметаны соль по вкусу Способ приготовления:Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками, сложить в ...

СУП-ПЮРЕ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД Ингредиенты: 500 г свежих ягод (клубника, земляника, малина) 100 г меда 150 г ванильных сухарей 100 г сметаны Способ приготовления: Свежие ягоды перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть. В 0,5 л кипящей воды положить м...

ХЛЕБНЫЙ СУП С МЕДОМ Ингредиенты: 1 ст. нарезанного кубиками хлеба  1 л воды  1 ст. л. тмина  2-3 ст. л. меда  свежие или консервированные фрукты  Способ приготовления: В воду всыпать тмин, прокипятить,...

ЛУКОВЫЙ СУП Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1/4 ст. оливкового масла 4 ст. л. меда 1,5 кг лука, нарезанного тонкими полукольцами 2 толченых зубчика чеснока соль и черный перец 1 стебель тимьяна 2 ст. л. мук...

Медовуха - это не водка на меду, как считают многие, а, скорее, слабоалкогольный напиток. От четырех до восемнадцати градусов. Питьевой мед сравнивают с пивом или вином. Их производство похоже. Берется мед, натуральный, естественно, хороший м...

Медовые напитки подают охлажденными в бокалах, фужерах, стаканах или кувшинах. Можно подавать их с пищевым льдом, который кладут в напиток или подают отдельно. МЕДОВЫЙ МУСС Ингредиенты: 1 ст. меда 5 желтков 1 ст. густых сливок Способ приготовлен...