ВАФЛИ БЕЛЬГИЙСКИЕ МАЛИНОВЫЕ С ПЕРСИКОВО-ФИСТАШКОВЫМ МЕДОМ Ингредиенты:  На 8 вафель: 285 г простой муки 2 ч. л. разрыхлителя или пекарского порошка 1/2 ч. л. соли 3 ст. л. сахара 3 яйца, разделить желтки и белки&nb...

В последнее время внимание ученых начинает привлекать еще один продукт, вырабатываемый медоносной пчелой,— перга, которую пчелы готовят из пыльцы.Рис.7Пыльца цветковых растений состоит из множества пыльцевых зерен (рис. 7). Размер пыльцевых...

Медоносные пчелы — легкораздражимые и вспыльчивые насекомые. Обусловлено это высокоразвитой нервной системой, которой они обладают. Возбуждают их резкие движения — бег по пасеке, отмахивание от приближающегося насекомого, нервозное поведе...

СТАНДАРТИЗАЦИЯ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ Стандартизация — установление и применение обязательных правил, норм и требований, направленных на повышение производства продукции и снижение себестоимости Стандарты подразделяются на государственные (ГОСТ), о...

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ Техника безопасности при работе с пчелами. Пчелы приходят в сильное раздражение от резких запахов (косметические мази, духи, одеколон, пот, алкоголь и т. д.), поэтому пользоваться ими перед работой с пчелами н...

ОПЛАТА ТРУДА В ПЧЕЛОВОДСТВЕ ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ Оплата труда пчеловодов и их помощников (младших пчеловодов) в совхозах и на других государственных сельскохозяйственных предприятиях производится по тарифным ставкам (табл. 55).55. Дневные тарифн...

ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА В ПЧЕЛОВОДСТВЕ Племенная работа в пчеловодстве направлена на увеличение численности пчелиных семей, повышение их продуктивности и опылительной деятельности. Главная задача племенной работы — улучшение существующих и выведени...

ИСКУССТВЕННЫЙ ВЫВОД МАТОК В период устойчивого медосбора организуют вывод маток. Наилучшие матки выводятся при привесах контрольных ульев 1—1,5 кг. При более сильном медосборе, когда основная масса пчел переключается на сбор нектара, качес...

ПЕРЕВОЗКА ПЧЕЛ НА МЕДОСБОР Значение перевозки пчел. Организуя перевозку пчел к источникам медосбора, например к массивам гречихи, подсолнечника, хлопчатника и т. д., пчеловод способствует значительному повышению, медосбора на пасеке. Во время по...

ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ И РАЗВЕДЕНИЯ ПЧЕЛ ПОДГОТОВКА К ПЧЕЛОВОДНОМУ СЕЗОНУ Сроки выставки пчел из зимовника. Весной пчелиные семьи выносят из помещения на пасечный точок в различные сроки, которые в основном зависят от условий зимовки пчел. Если...

ШАЛФЕЙ (Salvia). Шалфейный мед хорошо известен своим нежным вкусом и запахом как в Европе, так и в Америке. Его получают главным образом в Калифорнии. В благоприятные годы большое количество шалфей ного меда отправляют на восток для смешивания с друг...

ФИЛЬТРОВАНИЕ МЁДАДо сих пор еще многие пчеловоды сливают откачанный мед в резервуары и бидоны вместе с личинками, мертвыми пчелами и другими посторонними частицами, которые даже за короткий срок могут придать продукту неприятный вкус и запах. Процеже...

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЩЁЛОЧНОСТЬ МЁДАНаряду с химическим составом и количеством минеральных веществ в меде нужно учитывать также их физиологическую реакцию в пищеварении человека. Деление пищевых продуктов на физиологически кислые и щелочные всецело зависи...

УЛЕЙ ДАДАНАУлей Дадана построен по принципу, который является почти полной противоположностью принципа создания улья Геддона. В то время как Геддон старался разделить ульевой корпус на 1, 2 или 3 отдельные части, Шарль Дадан, наоборот, считал такое д...

ТРУТНИ С ГОЛОВАМИ РАЗНОГО ЦВЕТАО подобном капризе природы почти каждое лето поступают сообщения из разных районов. Иногда встречаются трутни с белыми глазами, с головой вишневого, ярко-зеленого или желтого цвета. Почему такая особенность чаще проявля...