Если в безоблачный день смотреть на Тбилиси с вершины горы Мтацминды, то кажется, что там, внизу,— огромные, залитые янтарным медом пчелиные соты. Это искрятся на солнце окна домов... Местные старики пчеловоды говорят: «Не случайно наш го...

КАРП С МЕДОМ Ингредиенты: 1 кг карпа 20 г желатина 50 г меда 50 г изюма репчатый лук петрушка соль, перец по вкусу Способ приготовления: Рыбу почистить, нарезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю, посолит...

Большая и малая восковая моль (пчелиная огневка) – неприметные серые мотыльки, чья жизнь зависит от работы пчелиной семьи не менее, чем жизнь самих пчел.Как и большинство представителей семейства бабочек, восковая моль – насекомое-вредите...

Цвет мёда в зависимости от его происхождения  В таблице приведены наиболее известные в европейской части нашей страны растения-медоносы.РастениеЦвет мёдаРастение Цвет мёдаАбрикос обыкновенныйкоричнево-жёлтыйКлён татарскийсеровато-белыйАкациябле...

Пчелы Приокского породного типа были выведены искусственно в результате работы НИИ Пчеловодства посредством скрещивании маток среднерусских пчел с трутнями серых горных кавказских, а затем использования имбридинга (близкородственного разведения).Пчел...

 Еще одной возможностью поддержания здоровья и питания организма является использование личинок пчелиных. Пчелиный расплод – это совокупность личинок, предкуколок и куколок рабочих пчёл и трутней пчёл. В Африке его едят прямо в сотах &ndas...

Пчелиный мед очень хорошо сохраняется. При длительном хранении он постепенно густеет, мутнеет и превращается в плотную массу вследствие кристаллизации глюкозы. Кристаллизация (засахаривание) натурального меда свидетельствует о большом содержании в...

Прополис (уза, пчелиный клей, смола) представляет собой смолистое клейкое вещество темнозеленого цвета и горького вкуса, легко скатывающееся в комочки и обладающее приятным специфическим запахом, напоминающим запах березы. Со временем прополис при...

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СЛИВАМИ Ингредиенты: 1 кг сушеных слив 4 ст. воды 4 ст. л. сливочного масла 2 луковицы 1 ст. красного сладкого вина 2 ст. л. меда 1/4 ч. л. молотой корицы 500 г мяса (мелко нарубленного) 3 яйца соль и черный перец - по вкусумаргар...

Свежее маточное молочко («королевское желе») представляет собой желтовато-бурую жидкость сметанообразной консистенции, кисловатого вкуса. При комнатной температуре и на свету маточное молочко желтеет и высыхает, поэтому хранят его при ...

Не удивительно, что с древних  времен человек сложил огромное количество примет, сказок и преданий связанных с пчелами. И все потому, что получал от пчел самую сладкую пищу-мед. Наши предки верили, что мед - это дар богов. Поэтому и пчелу они...

Пчеловодство в древностиПчеловодство на Руси в Х-ХVI столетиях, бортевая система пчеловодства Система пчеловодства в неразборных ульях Возникновение системы пчеловодства в рамочных ульяхПчеловодная культура в XIX столетии (до 90-х годов)Пчеловодство ...

Разновидности меда Практически никогда мёд не бывает собран пчелами только с одного вида растений-медоносов. Поэтому мёд называется гречишным, липовым и т.д., если 40-60% нектара собрано с данного медоноса.По происхождению натуральный мед  мо...

Пчелиный яд—апитоксин (от греческого слова «Apis»— пчела и «toxikon» — яд) представляет собой бесцветную прозрачную коллоидную жидкость с характерным запахом, напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом....

 Пчелиный мед — широко употребляемое домашнее лечебное средство при простудных заболеваниях. Особенно полезен липовый мед, который вызывает наибольший потогонный эффект.При простуде мед рекомендуется применять с горячим чаем или молоком па...