МЕДОВЫЙ РАЙ Ингредиенты:  3 яйца 1 ст. сахара 100 г слив. масла 2 ч. л. соды 2, 5 ст. муки 500 г сливок 1 ст. сахара 1 пачка ванильного сахара 3 ложки мёда Способ приготовления:Яйца взбить с сахаром, добавить мёд и масло. Поставить на паровую...

РУЛЕТИКИ ИЗ БЕКОНА С ЧЕРНОСЛИВОМ И МЕДОМ Ингредиенты: На 20 шт: 10 полосок бекона 20 листиков свежего шалфея + для украшения 20 шт чернослива, очищенного от косточки 1-2 ст л меда Способ приготовления: 1. Положить полоски бекона на доску, растянуть к...

В последнее время внимание ученых начинает привлекать еще один продукт, вырабатываемый медоносной пчелой,— перга, которую пчелы готовят из пыльцы.Рис.7Пыльца цветковых растений состоит из множества пыльцевых зерен (рис. 7). Размер пыльцевых...

Не удивительно, что с древних  времен человек сложил огромное количество примет, сказок и преданий связанных с пчелами. И все потому, что получал от пчел самую сладкую пищу-мед. Наши предки верили, что мед - это дар богов. Поэтому и пчелу они...

Филант, или пчелиный волк (Phylantus triangulum F.)  принадлежит к классу Насекомые — Insecta; Отряду  Перепончатокрылые — Hymenoptera; Семейству Роющие осы— Sphecidae. Распространены они по всему свету, охотясь и выво...

Инфекционные болезни: американский гнилец, аскосфероз, аспергиллез, бактериоз пчел-листорезов болезнь «затемненное крыло» болезнь «черный маточник» гафниоз, европейский гнилец, ...

Пчелиный яд—апитоксин (от греческого слова «Apis»— пчела и «toxikon» — яд) представляет собой бесцветную прозрачную коллоидную жидкость с характерным запахом, напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом....

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ УЛЬЯПалеонтологические исследования показывают, что медоносные пчелы существовали миллионы лет до появления человека. Первые «прирученные» пчелы, вероятно, составляли рой, поселившийся в дупле дерева (рис. 23, 5) или в го...

РОЛЬ ХОРОШИХ СОТОВДля воспитания большой армии рабочих пчел в сотах должно быть достаточно места. Неудовлетворительные соты в гнездовом корпусе не только хуже используются под расплод, но даже препятствуют быстрому расширению гнезда весной. Непригодн...

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНАЯ РАБОТА НА ДВУХ МЕДОГОНКАХИрвин Столлер укладывает распечатанные соты на вращающийся стол, вмещающий такое их количество, какое достаточно для загрузки 45-рамочной медогонки. Стол находится между распечатывающей соты машиной и медогон...

КАК НАЧИНАЕТСЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ?Как начинается кристаллизация? Поскольку в меде больше всего фруктозы, казалось бы, она первая должна кристаллизоваться. Но фруктоза более растворима, чем глюкоза, и поэтому она остается в растворе. Если избыток кристалл...

ДЕКСТРИНЫДекстрин можно рассматривать как промежуточный продукт между крахмалом и сахаром (глюкозой). При обработке разведенной кислотой, а также в результате воздействия тепла или некоторых ферментов крахмал растворяется в холодной воде и теряет ...

Прежде чем отбирать из ульев мед, необходимо позаботиться о создании для пчелиных семей запаса доброкачественных кормов на предстоящий зимне-весенний период. Заготавливать медовые и медо-перговые соты лучше в первой половине главного медосбора, та...

При подготовке семей к медосбору приходится считаться и с биологическими особенностями пчел разных пород. В первую очередь это касается реакции пчел на начало медосбора. Матки итальянских и кубанских пчел реагируют на появление небольшого медосбор...

Важнейшее условие повышения продуктивности пасек и эффективности опыления энтомофильных культур, снижения отхода пчел при зимовке и предупреждения многих болезней пчел - содержание сильных семей. Сила пчелиных семей определяется обычно числом рамо...