Мед, будучи богатым источником легко усвояемых углеводов, может широко употребляться как пищевое и лечебное средство при истощении и ослаблении организма. Питательная ценность меда еще более возрастает благодаря наличию в нем витаминов и минеральных ...

За счет большого количества сахара и органических кислот мед обладает некоторым раздражающим действием на слизистую желудочно-кишечного тракта и вызывает легкий слабительный эффект. Для этого рекомендуется принять внутрь 50—100 г меда в чист...

 В народной медицине мед весьма широко применяется при лечении ран и язв. Но в научной медицине в настоящее время им пользуются весьма редко, так как в распоряжении врачей имеются более эффективные средства— антибиотики (пенициллин, стрепт...

    Пчела-подружка (картина Ганса Тома, 1839-1924) Было время, когда почти каждая сельская британская семья, державшая пчёл, следовала странной традиции. Всякий р...

НОЯБРЬ-ЛИСТОГНОЙРаботы на пасеке:ставят пчелиные семьи на зимовку, утепляют и защищают от ветра и дождя ульи с пчелами, оставшиеся зимовать под открытым небом; убирают освободившиеся ульи, подставки и пасечные принадлежности под навес; проводят борьб...

АПРЕЛЬ-СНЕГОГОН В апреле по народному календарю два пчеловодных дня. “На святого Пуда доставай пчел из-под спуда (28 апреля), а рядом с ним (30 апреля) праздник одного из покровителей пчел старца Зосимы, возведенного православной церковью в ли...

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЧЕЛ В ТЕПЛИЧНОМ ХОЗЯЙСТВЕ Вокруг крупных городов организовано много тепличных хозяйств. Больше половины теплиц и пленочных укрытий отведены для выращивания огурцов — перекрестноопыляемой сельскохозяйственной культуры. По срав...

УЛУЧШЕНИЕ МЕДОНОСНОЙ БАЗЫ ПЧЕЛОВОДСТВА В районах интенсивного земледелия, где сосредоточено большое количество пчелиных семей, медоносная база для пчел недостаточна. Для повышения медоносного запаса местности расширяют посевы культур комплексного...

 ПОДГОТОВКА ПАСЕЧНОГО ХОЗЯЙСТВА К АКТИВНОМУ СЕЗОНУ Зимние работы пчеловода состоят в активной подготовке пасечного хозяйства к предстоящему сезону и уходе за зимующими пчелами. Поскольку основная масса работ в пчеловодстве приходится на активн...

ПОДГОТОВКА ПЧЕЛ И ПАСЕЧНОГО ИНВЕНТАРЯ К ЗИМЕПравильное осеннее содержание пчел имеет немаловажное значение не только в надлежащей физиологической подготовке пчел к зимовке, но и способствует более успешному медосбору в будущем году. При возвращени...

ЧЕРЕДАЧереда (Bidens aristopsa) дает огромное количество меда в низинах вдоль рек Миссисипи и Иллинойс Она встречается на болотах от штата Иллинойс до штата Луизиана. Череда цветет с августа по октябрь. Мед с череды превосходит по качеству все сорта ...

Работы русских ученых Хохлова, Михайлова и Алпатова, несомненно, представляют собой наиболее значительные научные исследования в области биометрии медоносных пчел. Изучив 6 пород пчел, Хохлов в 1916 г. пришел к заключению, что каждой породе пчел с...

ФИЛЬТРОВАНИЕ МЁДАДо сих пор еще многие пчеловоды сливают откачанный мед в резервуары и бидоны вместе с личинками, мертвыми пчелами и другими посторонними частицами, которые даже за короткий срок могут придать продукту неприятный вкус и запах. Процеже...

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЩЁЛОЧНОСТЬ МЁДАНаряду с химическим составом и количеством минеральных веществ в меде нужно учитывать также их физиологическую реакцию в пищеварении человека. Деление пищевых продуктов на физиологически кислые и щелочные всецело зависи...

УЛЕЙ ДАДАНАУлей Дадана построен по принципу, который является почти полной противоположностью принципа создания улья Геддона. В то время как Геддон старался разделить ульевой корпус на 1, 2 или 3 отдельные части, Шарль Дадан, наоборот, считал такое д...