Несколько слов о дупле, как о естественном жилище пчёл Дупло, как природный пчелиный дом, многократно исследовалось и описывалось в литературе. Информация о строении дупла даёт массу полезной пищи для размышлений и практических выводов, необходимых п...

Краткое вступлениеДорогой читатель! Эта небольшая книга, предлагаемая твоему вниманию, вовсе не является очередным учебником по пчеловодству. Она вообще не является учебником и даже не претендует на какое-либо новое слово в науке о пчёлах. Про...

Шмели бывают нескольких видов. Наиболее часто в пчелиных семьях встречаются земляной, садовый, моховый и каменный.По строению тела и образу жизни они ближе других насекомых к медоносным пчелам. Как и пчелы, шмели собирают нектар и пыльцу, выращивают ...

Ветчинный кожеед — паразит продуктов животноводства, питается шкурами, кожами, мехами, ветчиной, колбасой, салом, щетиной, рогами и т.д. Часто обитает в птичниках и голубятнях. Жук нередко обнаруживается в слабых пчелиных семьях, в которых имее...

ПЮРЕ ИЗ АБРИКОСОВ Ингредиенты: 100 г меда 60 г абрикосов 100 мл взбитых сливок 2 ст. л. тертого сыра 1 ст. л. морковного сока Способ приготовления: Спелые абрикосы протереть через сито. Натереть морковь на мелкой терке, протереть через сито. Смеш...

ФРУКТОВЫЕ КОНВЕРТИКИ С МЕДОМ Ингредиенты: На 6 порций: 6 спелых слив, порезанных пополам 3 спелых персика, порезанных полам 1/2 среднего ананаса, порезанного на дольки 6 ст. л. коричневого сахара 6 ст. л. меда ванильное мороженое Способ пригото...

ИНЖИР И КУРАГА С МЕДОВЫМ ЙОГУРТОМ Ингредиенты: На 2 порции: 3/4 стакана воды 1 ч. л. сахара 1 ст. л. лимонного сока горсть сушеного инжира горсть кураги 3/4 ст. греческого йогурта 1 ст. л. жидкого меда корица Способ приготовления: Сушеный инжир ...

МЕДОВАЯ КАРАМЕЛЬ Ингредиенты: 400 г сахара 500 г меда 100 г сливочного масла 150 г сухого молока соль Способ приготовления: Смешать сахар с медом и солью и варить на сильном огне, изредка помешивая. Постепенно добавить сливочное масло и сухое молоко....

ДЕСЕРТ С КАШТАНАМИ И МЕДОМ Ингредиенты: На 4 порции: 125 г очищенных каштанов 4 ст. л. меда 250 г взбитых сливок 50 г сахара1 яйцо2 яичных желтка0,5 пучка лимонной мятымелиссасок и цедра 1 апельсинанесколько кусочков ананасафисташкиСпособ приготовлен...

КОРЗИНОЧКИ ИЗ МЕДОВОГО ТЕСТА С ФРУКТАМИ Ингредиенты:  200 г меда 400 г муки 250 г слив. масла 100 г сахарной пудры 200 г толченых орехов цедра 1/2 лимона 1/2 ч.л. молотой смеси гвоздики и корицы Способ приготовления: Жидкий мед смешать с маслом...

КРЕСТЬЯНСКИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ Ингредиенты: 300 г меда 250 г сахарной пудры 700 г муки 3 яйца 30 г лимонной цедры 10 г корицы 5 г аниса 5 г гвоздики 10 г соды Способ приготовления:Распустить мед в теплой воде (40 гр. С), добавить толченые анис, гвоздик...

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ОРЕХАМИ (I) Ингредиенты: 2 ст. л. меда 140 г сахарной пудры 350 г (и более) муки 2 яйца 1 ч. л. корицы, аниса, гвоздики 5 г соды 50 г апельсиновой засахаренной корочки (цукатов) 100 г орехов Способ приготовления: Взбить яйца,...

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "МЕДОВЫЙ" Ингредиенты: 250 г вафельных листов 200 г масла 200 г меда цедра 1/2 лимона Способ приготовления: Взбить мягкое масло до воздушной массы, тонкой струйкой влить мед и положить цедру, взбить. Прослоить вафельные листы...

БАБУШКИН ПИРОГ Ингредиенты: 200 г маргарина 2 яйца 2 ст. л. меда 1 ст. л. сметаны 1 ч. л. уксуса 1 ч. л. соды мука варенье по вкусу Способ приготовления: Маргарин, мед, сметану, яйца и растворенную в уксусе питьевую соду смешать в однородную масс...

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА (I) Ингредиенты: 250 г муки  50 г воды  100 г сахара  100 г меда  5 г подсолнечного масла  1 г корицы в порошке  1 г гвоздики  5 г питьевой соды  Способ приго...