ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЩЁЛОЧНОСТЬ МЁДАНаряду с химическим составом и количеством минеральных веществ в меде нужно учитывать также их физиологическую реакцию в пищеварении человека. Деление пищевых продуктов на физиологически кислые и щелочные всецело зависи...

ФЕРМЕНТЫ В МЁДЕФерменты содержатся во всех живых клетках организма — в печени, почках, крови, мускулах. Каждый фермент, или, вернее, каждая группа ферментов, выполняет особую функцию. Например, фермент инвертаза, найденная в теле пчелы и в меде...

ФАЛЬСИФИКАЦИЯ МЁДАФальсифицированный мед в настоящее время встречается сравнительно редко. Это объясняется главным образом развитием совершенных химических методов определения обычно употребляемых для этой цели примесей. Однако до выхода в 1906 г. фе...

УЛЕЙ ДАДАНАУлей Дадана построен по принципу, который является почти полной противоположностью принципа создания улья Геддона. В то время как Геддон старался разделить ульевой корпус на 1, 2 или 3 отдельные части, Шарль Дадан, наоборот, считал такое д...

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ УЛЬЯПалеонтологические исследования показывают, что медоносные пчелы существовали миллионы лет до появления человека. Первые «прирученные» пчелы, вероятно, составляли рой, поселившийся в дупле дерева (рис. 23, 5) или в го...

10-РАМНЫЙ УЛЕЙ УВЕЛИЧЕННОЙ ВЫСОТЫОдин из последователей Дадана А.Н.Драпер построил улей по типу обыкновенного 10-рамочного лангстротовского улья, но увеличил высоту корпуса и рамки на 5,4 см. Десять рамок увеличенной высоты и такой же ширины, как лан...

ВОСПИТАНИЕ ТРУТНЕЙ В КОНЦЕ СЕЗОНАКогда взяток подходит к концу, пчелы начинают выгонять трутней. В это время следует взять рамки с трутневым расплодом из семей с наилучшими матками и перенести их в улей с сильной семьей. Из улья надо удалить матку. С...

ТРОПИЧЕСКОЕ ПЧЕЛОВОДСТВО СШАНа юге США пчелы не погибают от зимних холодов, но многие семьи страдают от недостатка естественных кормов. Лишь в немногих местностях юга пчелы собирают мед и пыльцу круглый год. Обычно недостаток в пыльце проявляется как...

СУМАХВ США встречаются примерно 15 видов рода сумаха (Rhus), Большинство из них кустарники, некоторые представляют собой небольшие деревья, а один вид — стелющийся кустарник. Мелкие цветки собраны в плотные кисти на концах веток или в пазухах л...

УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КИЛЬОНА — КРЬЮЗАДо сих пор мы описывали метод, разработанный д-ром К.К.Мюллером и Джорджем Демутом. Некоторые изменения в рассматриваемый метод внесены Чарльзом А.Крьюзом и Карлом Э.Кильоном. Эти усовершенствования способству...

СОКРАЩЕНИЕ ГНЕЗДАВ 80-х годах очень многие пчеловоды сокращали гнезда летом. Они считали, что большинство семей, особенно итальянских пчел, накопив некоторый запас меда в гнезде, не хочет переходить вверх, в магазины. Чтобы заставить пчел перейти нав...

СВОБОДНОЕ ПРОСТРАНСТВО В УЛЬЕПри отстройке сотов пчелы оставляют свободное пространство между ними, а также между разными частями улья и сотами. Ширина его колеблется от 4,5 до 9 мм. Правильной средней шириной свободного пространства считают 7,5 мм. ...

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ СОТАМИВ естественных условиях расстояние от средостения одного сота до средостения другого составляет 3,5; 3,7 и 4 см, а иногда даже 5 см. Дзержон (один из первых, предложивших использовать подвижный сот) считал правильным расстояние...

ПЛОДОВИТОСТЬ МАТКИВ течение многих лет считали, что при благоприятных услових хорошая матка откладывает около 3000 яиц в день или в среднем 1500 яиц вдень на протяжении двух или трех недель в разгар червления. У. Дж. Нолан и Дж. X. Меррилл установили...

САМОРАЗДЕЛЯЮЩИЕСЯ РАМКИСаморазделяющиеся рамки устанавливаются на одинаковом расстоянии друг от друга благодаря приспособлениям, составляющим часть самой рамки или улья. Некоторые пчеловоды считают, что расстояние между центрами рамок должно составля...