СУМАХВ США встречаются примерно 15 видов рода сумаха (Rhus), Большинство из них кустарники, некоторые представляют собой небольшие деревья, а один вид — стелющийся кустарник. Мелкие цветки собраны в плотные кисти на концах веток или в пазухах л...

РАЗЛИВ МЁДАТолько в стеклянной посуде мед привлекает взгляд и возбуждает аппетит. Если банку с медом опрокинуть, то медленно поднимется большой воздушный пузырь, показывая, что мед имеет не только красивый цвет, но он также и густ.Этикетки на банках ...

РАСПЛОД И ВЫВОД РАСПЛОДАТермин «расплод» обычно употребляют для обозначения яиц, личинок и куколок, которые еще не вышли из ячеек сота. Сюда относятся также молодые пчелы, готовые появиться из ячеек. Печатный расплод в зависимости от возр...

ПАСЕЧНЫЕ ПОСТРОЙКИКонечно, невозможно рекомендовать стандартный тип здания, пригодный для всех случаев. Одним пчеловодам, например, требуется только помещение для откачки меда, другим — несколько комнат (для мастерской, склада и обработки меда)...

ПАСЕКА ДОЛЖНА БЫТЬ УДОБНОЙ ДЛЯ РАБОТЫКаждый год пчеловод тратит много времени, если ему приходится возить ульи и другое оборудование по плохим дорогам и работать на плохо организованной пасеке. Очень желательно иметь углубление в земле для погрузки и...

ПАСЕКАПчеловодам, которым приходится доставлять оборудование на пасеку, известно, какую роль играют дороги. Все же прежде всего следует выбрать хорошее место для пчел, а потом думать о дороге. Чтобы удобнее было работать на постоянной пасеке, поверхн...

ОТКАЧКА МЁДА В КРУПНОМ МАСШТАБЕ Хотя первоначальные расходы на оборудование медогонной установки на грузовике значительно ниже общей стоимости мелких установок на нескольких пасеках, затраты труда при использовании передвижной установки в хозяйстве, ...

ОТКАЧКА МЁДАДля производства как центробежного, так и сотового меда необходимо большое число рабочих пчел, которых можно вырастить, помещая на ульи кормовые надставки.Если семьи не очень сильные, медосбор бывает низкий, несмотря на хороший взяток. Ра...

НАБЛЮДАТЕЛЬНЫЙ УЛЕЙНаблюдательный улей обычно имеет только одну рамку, стеклянные стенки и полоски проволочной сетки для вентиляции. Иногда в верхней части улья ставят ряд секций, чтобы показать, какое положение они обычно занимают относительно гнезд...

ПРЕИМУЩЕСТВА РАДИАЛЬНОЙ МЕДОГОНКИ ПЕРЕД ХОРДИАЛЬНОЙ МЕДОГОНКОЙ С МЕХАНИЧЕСКИМ ПРИВОДОМРадиальные медогонки, применяемые в восточных и центральных штатах, обладают следующими преимуществами перед любой из описанных выше 8-рамочных хордиальных медогоно...

ПЕРВЫЕ МЕДОГОНКИВ 1865г. майор Д. Грушка из Венеции открыл принцип, легший в основу работы изобретенной им в том же году центробежной медогонки. По-видимому, его открытие и изобретение не привлекали к себе внимания до 1867 г., когда Л.Л.Лангстрот, из...

МЕДОГОНКИВ старые времена существовал один способ получения жидкого меда: соты раздавливали каким-нибудь прессом и вытекавший мед процеживали через марлю. Если в сотах оказывался расплод, к меду примешивался сок расплода. В современных медогонках ...

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СКОРОСТЬ КРИСТАЛЛИЗАЦИИСкорость кристаллизации глюкозы зависит от степени пересыщенности ею меда. В хорошо созревшем меде содержание воды довольно постоянно — около 18%, поэтому различия в степени пересыщенности меда глюкоз...

КАК НАЧИНАЕТСЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ?Как начинается кристаллизация? Поскольку в меде больше всего фруктозы, казалось бы, она первая должна кристаллизоваться. Но фруктоза более растворима, чем глюкоза, и поэтому она остается в растворе. Если избыток кристалл...

АМИНОКИСЛОТЫ И РОДСТВЕННЫЕ ИМ СОЕДИНЕНИЯ  Кроме белков, в меде найдены другие азотистые вещества. Содержание аминокислот и веществ, близких к ним, было установлено путем выделения их в виде ртутных соединений и последующего колориметрического оп...