УХОД ЗА ПЧЕЛАМИ В 12-РАМОЧНОМ УЛЬЕ С НАДСТАВКАМИ В пчеловодческих хозяйствах нашей страны широко распространена система содержания пчел в 12-рамочных ульях. Однако этот улей имеет существенный недостаток: из-за малого объема в нем нельзя нараст...
ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ И РАЗВЕДЕНИЯ ПЧЕЛ ПОДГОТОВКА К ПЧЕЛОВОДНОМУ СЕЗОНУ Сроки выставки пчел из зимовника. Весной пчелиные семьи выносят из помещения на пасечный точок в различные сроки, которые в основном зависят от условий зимовки пчел. Если...
РОЕНИЕ Роение — способность пчел к размножению и расселению путем отделения части семьи вместе с маткой. Подготовка к роению начинается задолго до выхода роя. В связи с роением в гнезде пчел происходят большие изменения. После зимовки перез...
ГНЕЗДО ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ В естественных условиях пчелы селятся в дуплах деревьев, расщелинах или других укрытых местах. Основу гнезда составляют параллельно висящие восковые соты, закрепленные на расстоянии 9—13 мм один от другого. Каждый сот...
СТРОЕНИЕ НАРУЖНЫХ ОРГАНОВ Тело всех пчелиных семей снаружи покрыто кутикулой, которую обычно называют хитином. Кутикула — продукт выделения подкожного слоя клеток эпидермиса, содержит около 50% хитина (азотсодержащий полисахарид) и нераств...
ПРЕДИСЛОВИЕ Наша страна по количеству пчелиных семей и общему производству меда занимает первое место в мире. Средний размер пчеловодческих ферм составляет 160 пчелиных семей, около 1000 хозяйств имеют пчеловодческие фермы, насчитывающие от 500 ...
ПАРАЛИЧ Паралич — инфекционная болезнь пчелиных семей, поражающая взрослых пчел. Возбудитель болезни — фильтрующийся вирус. Заболевшие пчелы вертятся волчком, возбуждены. Затем наступает оцепенение, при котором пчелы мало реагиру...
ГАФНИОЗ Гафниоз — инфекционная болезнь, сопровождающаяся поносом и гибелью пчел в конце зимы и весной. Возбудитель — бактерия гафния альвей. Инкубационный период болезни длится от 3 до 14 дней. Гибель пчел достигает 50—60%. Боле...
ПОСТАНОВКА ПЧЕЛ В ЗИМОВНИК В центральных регионах страны пчел ставят в зимовники в первой декаде ноября, а в отдельные годы даже в первых числах декабря. Очень важно с постановкой пчел в зимовник не спешить. Дело в том, что осенняя погода очень ...
ЯДОВИТЫЙ МЁДПервое упоминание о ядовитом меде в США находим у американского ботаника Бартона (в 1794 г.). В последующие годы сообщения о ядовитом меде неоднократно поступали из горных районов штатов Нью-Джерси, Виргиния и Северная Каролина. Считают, ...
ЭВКАЛИПТР.Э.Аллен считает, что почти три четверти природной растительности Австралии составляют эвкалипты (Eucaliptus), которых описано до 600 разновидностей. С этих деревьев пчелы собирают много меда. Большинство разновидностей эвкалиптов (с твердой...
ХЛОПЧАТНИКХлопчатник (Gossipium). Нектарники. Хлопчатник (G. Barbadense и G. hirsutum) имеют 2 вида нектарников — цветковые и внецветковые. Цветковые нектарники представляют собой узкую полоску сосочковидных клеток, расположенных на внутрен...
БЫСТРЫЙ СПОСОБ ФИЛЬТРОВАНИЯ МЁДАСотрудники отдела углеводов Министерства сельского хозяйства США X.С.Пейн и Р.Э.Лотроп в 1934 и 1935 гг. разработали гораздо более совершенный способ очистки меда, чем описанные выше. Он заключается в тщательном смешив...
ФИЛЬТРОВАНИЕ МЁДАДо сих пор еще многие пчеловоды сливают откачанный мед в резервуары и бидоны вместе с личинками, мертвыми пчелами и другими посторонними частицами, которые даже за короткий срок могут придать продукту неприятный вкус и запах. Процеже...
ФЕРМЕНТЫ В МЁДЕФерменты содержатся во всех живых клетках организма — в печени, почках, крови, мускулах. Каждый фермент, или, вернее, каждая группа ферментов, выполняет особую функцию. Например, фермент инвертаза, найденная в теле пчелы и в меде...