КОВРИЖКА "ДЮШИК"Ингредиенты: Для теста: 3 яйца1 ст. сахара1 ст. меда3 ст. муки0,5 ч. л. содыДля крема: 1 ст. сахара1 ст. сметаныСпособ приготовления: Смешать яйца с сахаром, добавить мед, хорошо взбить и растопить на огне при постоянном пом...

Все любители меда могут делать его органолептический анализ. Это дегустация в благородном смысле термина: в ответ на стиму­лирование, вызванное сладким продуктом, дегустатор объективно переводит с качественной или количественной точек зрения восп...

ПРЯНИК С РОМОМ Ингредиенты: 4 ст. л. меда 500 г муки 200 г сахарной пудры 50 г сливочного масла 2 яйца 1 ст. л. рома 1 ч. л. корицы и гвоздики 60 г изюма 100 г цукатов 10 г пищевой соды цедра 1/2 лимона ...

ЛАСТОЧКИЛасточки — насекомоядные семейства воробьиных, имеют широкий клюв, длинные крылья и маленькие конечности.Питаются мухами, комарами, бабочками, нередко пчелами. Гнездятся ласточки по долинам рек, опушкам лесов и в селах, гнезда лепят из ...

ЖАБЫ И ЛЯГУШКИЖаба зеленая, серая, или обыкновенная, камышовая и лягушка озерная, прудовая и травяная уничтожают пчел около улья, на цветках в поле и берегах водоемов.Наиболее часто повсеместно встречается лягушка травяная из отряда земноводных. Имее...

СТРЕКОЗАЭто крупное насекомое длиной 50 мм, размах крыльев 70 мм. Крылья большие прозрачные желтоватые; голова большая с сильными челюстями. Грудь хорошо развита. Личинка стрекозы живет в воде. Стрекозы питаются комарами, москитами и другими насекомы...

Понемногу обо всёмГде взять пчёл? Существуют специализированные хозяйства, разводящие и продающие маток и семьи среднерусской породы пчёл. Я с ними непосредственно не знаком и адресов дать не могу. Можно купить пчёл у них. А можно поискать пче...

ШтрихиИтак, годовой цикл завершён. При наличии достаточного запаса мёда в гнезде, обустроенном самими пчёлками, беспокоиться до весны нам не о чем. Но и зимой я иногда подхожу к ульям и слушаю, как жужжат в них пчёлки, размышляя о странном и удивител...

Осенние процедурыСледующий этап -- сбор "урожая", совмещённый с осенней ревизией и подготовкой пчёл к зиме. Когда его проводить? Слишком рано нельзя -- в улье ещё много пчел, которые в тёплый безвзяточный период ведут себя очень агре...

Главные заповеди естественного содержания пчёлДержать пчёл только местной (для нас среднерусской) породы. Если вы перестанете закупать и завозить пчёл чужих пород, а будете наоборот, постепенно приобретать семьи (маток) среднерусской породы, то ваши ...

Улей-лежак на высокую рамкуОтказаться от любых манипуляций корпусами и магазинами, будь то установка их сверху или вразрез, поскольку это совершенно противоестественно для пчёл;Увеличить высоту рамки, на которой будут зимовать пчёлы;Обеспечить пчёлам...

Немного о грустномИтак, суть самых распространённых систем современного пчеловождения заключается в том, что посредством манипуляций с корпусами и магазинами пчёлам создают экстремальные условия, в которых они вынуждены усиленно отстраивать соты и со...

Современные системы промышленного пчеловождения Часть первая. Улей Лангстрота-Рута На нынешний момент самым распространённым в мире является улей Лангстрота-Рута (иногда называемый многокорпусным). Изобретён в Америке протестанским пастором Л.Л. Ланг...

Немного историиПчёл люди держали издревле. В наших широтах для этой цели использовались дупла деревьев, борти и колоды, на юге -- соломенные сапетки и глиняные сосуды. Как это делалось? Вопрос интересный, но, к моему великому сожалению, не совсем ясн...

Пчелиные болезни Эту тему я сделал продолжением предыдущей, хотя решиться на неё было не просто! Почему? Подозреваю, что мой подход к теме пчелиных болезней может вызвать особо острую критику со стороны профессионалов. Но деваться некуда...