Медоносные пчелы — легкораздражимые и вспыльчивые насекомые. Обусловлено это высокоразвитой нервной системой, которой они обладают. Возбуждают их резкие движения — бег по пасеке, отмахивание от приближающегося насекомого, нервозное поведение. Очевидно, в этом они усматривают угрозу. Кстати, глаза пчел устроены так, что они мгновенно замечают малейшие колебания и тут же реагируют на них.

Если пчелы разгневаны, то от них не ускользнет даже резкое движение пальца, и они набросятся на человека, чтобы ужалить.

Раздражают пчел волосы, шерсть, черная одежда. В их гнезда ведь часто вторгались медведи и куницы, имеющие густой темный шерстный покров. Вероятно, это стало причиной такого поведения. Шерстяная одежда, за ворсинки которой зацепляются их коготки, также злит пчел. Поэтому пчеловоды закрывают голову сеткой, надевают светлый хлопчатобумажный халат или комбинезон из гладкой ткани. К белому цвету пчелы относятся спокойно, они его как бы не замечают.

Не переносят пчелы и резкий запах пота. Они часто нападают на близко находящихся от пасеки лошадей. Не по душе им очень сильный, неестественный для них аромат духов, запах чеснока и лука. Ведь они обладают очень тонким обонянием. Не заметить пчеловода, от которого пахнет луком, пчела не может. Вероятнее всего, она набросится и на неряшливого человека.

Пчелы не любят табачного запаха. Не случайно поэтому пчеловоды обычно не курят.

Особенно остро воспринимают пчелы запах собственного яда. Прозрачная, чуть желтоватая крохотная капелька массой всего в 0,3 мг с резким конфетно-сладковатым запахом, впрыснутая в тело врага, мгновенно действует как сигнал к атаке. Стоит только ужалить одной пчеле, как сюда, на призывный запах яда, устремляются другие. Чтобы как-то заглушить этот запах, место ужаления обкуривают дымом.