Пчеловодство в России конца XIX и начала XX века до первой Мировой войны

Статистический учёт пчеловодства в царской России вёлся бессистемно и отрывочно. Всё же из имеющихся данных видно, что по ряду причин экономического характера количество пчелиных семей до конца XIX столетия в большинстве губерний сокращалось. Это был кризис колодной системы пчеловодства, в результате которого отрасль пришла к упадку. В начале XX века замечается некоторый рост пчеловодства. Так, например, в Московской губернии в 1883 г. насчитывалось 61.4 тыс. пчелиных семей, в 1900 г. - 35 тыс., а в 1910 г. - 40,4 тыс. При этом процент рамочных ульев резко возрос. Так, в 1883 г. рамочных ульев в губернии было 3%, а в 1910 г. их уже стало 35%. Восстановление отрасли шло уже на базе новой техники пчеловодства в рамочных ульях. Процесс восстановления пчеловодства, так же как и внедрения рамочных ульев, протекал медленно. Наиболее ранние сведения о количестве пчелиных семей по всей территории бывшей Российской империи имеются только к началу XX века, а именно за 1900 год. Они опубликованы в книге П. Г. Чефранова "Русская пчелопромышленность к началу XX века" (издана в 1901 г.). По этим данным, в 1900 г. насчитывалось 328 тыс. пасек и 5 млн. 289 тыс. пчелиных семей, из них 13% в рамочных ульях.

В 1910 г. в России числилось уже 6309 тыс. пчелиных семей, из них 1193 тыс., или 18%, в рамочных ульях и 5116 тыс. - в неразборных (колоды, дуплняки, сапетки). Пасек в 1910 г. было 339 тыс.

За время с 1910 по 1920 г. мы не имеем сведений о количестве пасек и пчелиных семей для всей территории России и поэтому цифры 1910 г. принято считать довоенным уровнем отечественного пчеловодства (т. е. состоянием отрасли к началу первой Мировой войны).

В европейской части России наиболее развитое пчеловодство имели следующие губернии (см. таблицу).

¹ 10 кв. вёрст составляют около 1100 га. Это немногим меньше нормального пастбищного участка, т.е территории в радиусе 2 км. от пасеки, площадью 1256 га.

Наивысшего уровня пчеловодство достигало в центрально-черноземных губерниях, северной и западной частях Украины, Приуралье и на Северном Кавказе. Сюда же надо отнести Западную Сибирь (Алтай) и Дальний Восток (Приморье).

По Чефранову, к началу XX века ежегодный сбор товарного мёда в России составлял 1635 тыс. пудов и воска 290 тыс. пудов. В 1910 г. количество мёда, проданного пчеловодными хозяйствами, определялось в 1987 тыс. пудов и воска в 234,5 тыс. пудов, что в среднем на улей составляет: мёда 12³/₅ фунта и воска 1¹/₂ фунта. Товарная часть продукции пчеловодства в том году составляла 18,5 миллионов рублей (в 1900 г. продуктов пчеловодства было реализовано на 15 миллионов руб.).

Колебания в медосборе и зависящие от них колебания доходности пчеловодства можно видеть из следующего примера. В Ветлужском уезде, по данным М.Г. Ширмана, средний сбор мёда с одного улья (исключая кормовые запасы) составлял:

По Костромской губернии из 13 лет (1900-1912) только за 4 года было отклонение от среднего урожая меда меньше 10%, 5 лет наблюдалось отклонение от 10% до 25% и 5 лет - свыше 25%.

Одной из причин неустойчивости медосборов в описываемый период было значительное сокращение кормовой базы во многих районах страны. Рост капитализма в сельском хозяйстве повлёк за собой сокращение площадей под лесами; расширялись посевы пшеницы, ржи, ячменя для экспорта. В то же время из года в год сокращались посевные площади одного из основных медоносов - гречихи. В 1888 г. высевалось 3657 тыс. десятин гречихи, в 1913 г.- 1751 тыс.

Каких размеров были пасеки, можно видеть на примере Казанской губернии (обследование 1903 г.).

Из приведённых данных видно, что половина пасек было мелких - до 10 семей. Но не эта группа была основным производителем мёда и воска. Несомненно, что основная часть товарной продукции поставлялась на рынок сравнительно немногосчисленными владельцами крупных пасек.

Судить об удельном весе различных групп пчеловодных хозяйств можно по количеству принадлежащих им пчелиных семей. В этом отношении характерны следующие данные по Воронежской губ. за 1910 г.:

Таким образом, 13,5% владельцев более крупных пасек располагали почти половиной ульев.

Распространено мнение, что дореволюционное пчеловодство было мелким, любительским, крестьянским занятием. Это далеко не так. Такое неправильное представление о пчеловодстве царской России объясняется главным образом тем, что правительственная и земская статистика проводилась поверхностно, без экономического анализа процессов, протекающих в пчеловодном хозяйстве; вопрос о росте капитализма в этой отрасли ускользал от внимания деятелей того времени.

Наряду с существованием многочисленных мелких крестьянских пасек росло крупное промышленное пчеловодство. Например, А.А. Кузнецов в брошюре, изданной в Чите в 1899 г., под названием "Исторический очерк пчеловодства, в связи с судьбою его в Сибири и Забайкалье" пишет: "В настоящее время на Алтае есть пчеловоды, считающие свои ульи тысячами; многие пасеки ведутся вполне рационально". По словам проф. М.И. Боголепова: "На Алтае средний размер пасеки составляет около 25 ульев, но не являются редкостью пасеки в 200-300 колод. Встречались пасеки в 2000 колодок, дававшие... до 12 тыс. рублей годового дохода".

То же можно было сказать и о других районах. Не мало крупных пчеловодных хозяйств было в Уфимской и Казанской губерниях, на Кубани, в центрально-черноземных губерниях, на Украине.

Русское пчеловодство в начале XX века в целом характеризуется отсталой техникой, но тем не менее у нас было много пчеловодов, хорошо освоивших технику рамочного пчеловодства. Можно утверждать, что передовые пасеки в нашей стране по организации и технике ведения дела не уступали лучшим пчеловодным хозяйствам государств Западной Европы и даже Америки. В 1900 г. на всемирной выставке в Париже экспонаты, присланные из России, оказались вне конкуренции и получили исключительно высокую оценку. Посетивший выставку наш соотечественник В.И. Ломакин сообщил о следующих результатах экспертизы по отделу пчеловодства.

Высшая награда - "гранд при" присуждена четырём экспонентам: 1) Боснии и Герцеговине, 2) Измайловской опытной пасеке в Москве, 3) Вятскому губернскому земству и 4) Н.Н. Шаврову (Кавказ). Вторую награду - золотую медаль получили: 1) Сербия, 2) В.И. Писарев (Кашира, Тульской губ.), 3) Волковинский (Польша), 4) Русское общество пчеловодства (Петербург), 5) Морет (Франция), 6) группа Рута, Дадана и Фольконера (США), 7) Бельгия и 8) один из французских пчеловодов - за экспонаты мёда.

Рост рамочного пчеловодства и, особенно, возникновение крупных товарных пасек с рамочными ульями вызвали к жизни и промышленность, обслуживающую пчеловодство. Появился и всё возрастал спрос на рамочные ульи, медогонки, вощину и мелкий пчеловодный инвентарь.

В конце восьмидесятых годов вятские кустари Кирьяновы организовали специальные мастерские ульев и пчеловодного инвентаря, превратившиеся потом в фабрики (фирмы "В.А. Кирьянов" и "Павел Кирьянов"). Вятка была основным поставщиком пчеловодного инвентаря в России. Этому содействовало широкое развитие в Вятском и прилегающих к нему уездах кустарных промыслов самых различных специальностей. Из среды крестьян-кустарей выделилась группа предпринимателей (к ним принадлежали и Кирьяновы), от которых рядовые кустари получали сырьё и сбывали им готовую продукцию. Этими же операциями занималось и Вятское губернское земство. Земство организовало склад кустарных изделий, который вёл работу по сбыту продукции кустарей.

В 1892 г., по инициативе и под руководством известного пчеловода И.Е. Шаврова, Вятское земство организовало обучение кустарей изготовлению пчеловодного инвентаря; в 1896 г. земством был открыт специальный склад пчеловодных принадлежностей. В девятисотых годах склад вёл посреднические операции с несколькими сотнями кустарей и только одних ульев за 10 лет (1900-1910) через него прошло свыше 9 тысяч.

Большое значение имела работа известного русского пчеловода-изобретателя, конструктора пчеловодного инвентаря В.И. Ломакина (1859-1906). Ломакин в 1887 г. в Дергачах, около Харькова, организовал производство пчеловодного инвентаря - скромное по размерам, но выдающееся по технической культуре. В 1889 г. Ломакин выпустил в продажу вощину, а в 1890 г. - вальцы для её изготовления. В 1892 г. им описаны медогонки и воскотопка собственной оригинальной конструкции. Работу В.И. Ломакина продолжал его сын Н.В. Ломакин, который довёл производство вальцев и искусственной вощины до большого совершенства. Впоследствии он освоил изготовление вощины на американских машинах Вида и, наконец, организовал производство этих машин.

Следует отметить ещё двух русских изобретателей-самоучек. Рабочий железнодорожных мастерских в Одессе К.А. Кузьменко ещё в 1882 г. сконструировал вальцы для изготовления вощины, имея перед глазами только лист вощины, попавший в Одессу из-за границы. Вятский крестьянин Сабанцев изготовил машину для нарезывания поверхности гравированных вальцев (демонстрировалась в 1905 г. на Всероссийском съезде пчеловодов в Москве), а потом начал изготовлять и сами вальцы.

В 1890 г. в с. Павлове, Нижегородской губернии, была основана Павловская кустарная артель, специализировавшаяся на металлических изделиях (замки, ножи и т. д.).

Павловская артель много сделала для пчеловодства - она вырабатывала пчеловодные ножи отличного качества, а также и другой инвентарь.

В деле снабжения пчеловодов средствами производства большую роль сыграла и Измайловская опытная пасека в Москве. На ней была организована первая в России механическая мастерская ульев с применением бензинового двигателя и деревообрабатывающих станков. Пчеловод пасеки П.И. Орлов одновременно являлся первоклассным столяром и опытным мастером по изготовлению вощины, а также выдающимся конструктором ульев. На курсах, проводившихся на пасеке, было поставлено преподавание столярного дела, применительно к поделке ульев, и изготовление вощины. Каждый, окончивший курсы,. увозил с собою собственноручно изготовленный улей. Эта работа пасеки, а также участие её на выставках, в большой степени содействовали внедрению на пасеках рамочных ульев, повышали культуру пчеловодства.

Так из года в год поднимался уровень материальной культуры пчеловодства в России, и на базе этой культуры создавались предпосылки для реконструкций отрасли.

Станица: 1 2 3 4 5 6