Вход на сайт | Регистрация | Забыли пароль?
 
Реклама на сайте:

 
 
 








 
Вторые блюда с медом

ПЛОВ С СУШЕНЫМИ ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

  • 2 ст. риса
  • 200 мл воды
  • по 100 г кураги, изюма, чернослива
  • 5 грецких орехов
  • 2 ст. л. меда
  • соль

Способ приготовления:
В слегка подсоленной воде сварить рис до полуготовности, добавить в него тщательно вымытый и перебранный изюм, нарезанную соломкой курагу, очищенную от косточек, нарезанный чернослив, а так же обжаренные толченые орехи.
Довести до готовности, добавить мед, перемешать и дать настояться.



ОМЛЕТ С МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. меда
  • 7 яиц
  • 3/4 ст. молока
  • соль по вкусу

Способ приготовления:
Мед разогреть до жидкого состояния, добавить к нему яйца, молоко, посолить и взбить до образования однородной массы.
Затем полученную массу вылить на промасленную сковороду и запечь в духовке.



ОМЛЕТ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

  • 15 г мёда
  • 2 яйца
  • 20 г пшеничного хлеба
  • 10 г грецких орехов (ядро)
  • 15 г сливочного масла
  • 30 г сливок

Способ приготовления:
Мякиш пшеничного черствого хлеба протереть через сито или дуршлаг и, помешивая, слегка поджарить на сковороде со сливочным маслом вместе с мелко рубленными грецкими орехами. Добавить натуральный пчелиный мёд и прокипятить.
Яйца тщательно смешать со сливками или свежей сметаной, присоединить к смеси хлебные крошки с мёдом и орехами, размешать и немедленно вылить массу на горячую сковороду со сливочным маслом.
Жарить как омлет натуральный.
Готовый омлет переложить со сковороды на овальное блюдо и подать в горячем виде.
Вокруг омлета на блюдо можно положить дольки яблок, груш, персики или половинки абрикосов, сваренных в слабом, как для компота, сахарном сиропе, или консервированные фрукты.



СОСИСКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

  • 6-8 сосисок

Для соуса:

  • 1 ст. л. горчицы
  • 3 ст. л. меда
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. лукового или грибного супового порошка
  • 1/2 ст. воды
  • щепотка белого перца

Способ приготовления:
Все продукты для соуса варить в кастрюле на слабом огне помешивая примерно 5 мин.
Добавить сосиски и варить на слабом огне 10-15 мин.


 
 
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать
 
Использование материалов сайта "Пуд мёда" разрешено только с личной, некоммерческой целью. При этом гиперссылка на сайт pudmeda.com обязательна.
Rambler's Top100