Вход на сайт | Регистрация | Забыли пароль?
 
Реклама на сайте:

 
 
 








 
Творожные десерты с медом

ТВОРОГ С МЕДОМ И ФРУКТАМИ

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 300 г свежих или консервированных фруктов (бананы, груши, персики)
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сметаны

Способ приготовления:
В протертый творог добавить сметану, мед, хорошо перемешать. Выложить на тарелку, придав творожной массе форму конуса, и украсить кусочками фруктов.



ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 120 г меда
  • 200 г творога
  • 500 г яблок
  • 50 г грецких орехов
  • корица
  • цедра и сок половины лимона

Способ приготовления:
Яблоки испечь в духовке и теплыми протереть через сито.
Когда яблоки остынут, положить их в миксер, добавить лимонный сок, цедру, корицу и творог. Во время взбивания влить мед.
Готовый десерт посыпать молотыми грецкими орехами.
Десертный крем можно делать и из сырых яблок. В этом случае добавить взбитый яичный белок и сразу подать к столу (крем из сырых яблок хранить нельзя!).



ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "ЗАГАДКА"

Ингредиенты:

  • 1 кг творога
  • 300 г сливочного масла
  • 300 г печенья
  • 100 г тертого шоколада
  • 0,5 ст. меда
  • 0,75 ст. дробленых орехов
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • кокосовая стружка по вкусу

Способ приготовления:
Творог смешать с сахарной пудрой, медом и размягченным сливочным маслом, взбить. Массу разделить на 6 равных частей. В одну часть добавить дробленые орехи - это будут «косточки». В две части добавить молотое печенье - это будет «мякоть». В оставшиеся 3 части добавить тертый шоколад. Из ореховой массы слепить маленькие «косточки», обернуть их лепешкой из массы с печеньем, а затем в массу с шоколадом. Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке. Дать застыть в холодильнике.



ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

  • 100 мл молока
  • 80 г меда
  • 250 г творога
  • 150 г клубники или клубничного нектара
  • немного лимонной цедры

Способ приготовления:
Взбить в миксере мед, творог и молоко. Добавить клубнику (или клубничный нектар), лимонную цедру и взбить вновь.
Украсить клубникой.



ЯГОДЫ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

  • 200 г ягод
  • 200 г творога
  • 2 ст. л. молока
  • 2 ст. л. меда

Способ приготовления:
Творог растереть с молоком. Добавить пюре из ягод, мед и тщательно перемешать.



ДЕСЕРТ "ЯБЛОЧНЫЙ МЕД"

Ингредиенты:

  • 500 г яблок
  • 120 г меда
  • 50 г грецких орехов
  • 200 г творога
  • немного корицы
  • цедра и сок половины лимона

Способ приготовления:
Яблоки испечь в духовке и теплыми протереть через сито. Остывшие яблоки положить в миксер, добавить лимонный сок, цедру, корицу, творог и взбить. Во время взбивания постепенно влить мед.
Готовый десерт посыпать молотыми грецкими орехами.



МЕДОВЫЙ ТВОРОЖОК С ЛЕТНИМИ ЯГОДАМИ

Ингредиенты:
На 4 порции:

  • 125 г малины
  • 2 ч. л. розовой воды
  • 2 ст. л. тыквенных семечек
  • 250 г творога "рикотта"
  • 250 г смеси летних ягод
  • 2 ст. л. жидкого меда с сотами
  • щепотка молотой корицы

Способ приготовления:
1. Протереть малину через сито, чтобы получилось пюре, перемешать с розовой водой. Либо порубить в комбайне или блендере и притереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Поджарить тыквенные семечки.
2. Порезать рикотту на кусочки и разложить на тарелках с ягодами. Побрызгать малиновым пюре и медом, украсить сотами, посыпать корицей и семечками и подавать.



БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

  • 6 бананов
  • 2 ст. л. нежирного мягкого творога
  • 2 ст. л. апельсинового сока
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • 2 ч. л. меда
  • 1 ст. л. ликера
  • 0,5 ч. л. лимонного сока
  • ягоды для украшения

Способ приготовления:
Бананы очистить и положить в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержать при комнатной температуре 2-3 минуты, измельчить, постепенно добавляя творог, апельсиновый и лимонный сок, мед, ликер, ваниль. Выложить массу в форму и поставить в морозильную камеру. Банановый десерт украсить ягодами.


 

 
 
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать
 
Использование материалов сайта "Пуд мёда" разрешено только с личной, некоммерческой целью. При этом гиперссылка на сайт pudmeda.com обязательна.
Rambler's Top100