Вход на сайт | Регистрация | Забыли пароль?
 
Реклама на сайте:

 
 
 








 
Салаты с медом

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК, ОРЕХОВ И МЕДА

 

Салат из моркови, яблок, орехов и меда

Ингредиенты:

  • 40-50 г моркови
  • 30-40 г яблок
  • 10-20 г грецких орехов
  • 10 г меда
  • сливочное масло, зелень петрушки, лимон


Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, растолочь очищенные орехи и слегка обжарить в масле. Соединить все ингредиенты, добавить мед и перемешать, сдобрить соком лимона. Выложить в листья салата, украсить маслинами.



САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, МЕДА И ОРЕХОВ

Ингредиенты:

  • 2-3 моркови
  • 1/2 ст. ядер грецких орехов
  • 1 ст. л. меда
  • лимонный сок
  • соль
  • 1-2 ст. л. вишни из компота
  • ломтики яблока для украшения

Способ приготовления:
Неповрежденную, ярко-оранжевого цвета морковь вымыть и очистить, натереть на мелкой терке, посолить и полить лимонным соком. Добавить толченые орехи, мед и размешать.
Украсить салат хорошо отцеженными вишнями из компота.
Грецкие орехи могут быть заменены арахисом, миндалем.



ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ

Ингредиенты:

  • 25  яблок
  • 25 г моркови
  • 25 г изюма
  • 10 г лимонного сока
  • 10 г меда
  • 5 г орехов кешью

Способ приготовления:
Яблоки (очищенные от кожуры и семян) нарезать дольками, вареную морковь - соломкой. Уложиит в вазочку слоями, добавив сверху изюм. Сбрызнуть лимонным соком и соединить с медом. Все перемешать.
Посыпать сверху мелкодробленым орехом.



САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СО СМЕТАНОЙ И МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 6 шт. моркови
  • 1/2 ст. сметаны
  • 2 ст. л. меда

Способ приготовления:
Морковь вымыть почистить, нарезать соломкой, заправить сметаной и медом.



САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СО СЛИВКАМИ

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 0,5 ст. 20%-ных сливок
  • тертый мускатный орех
  • 1 ст. л. меда

Способ приготовления:
Морковь очистить и отварить в подсоленной воде. Затем нарезать кусочками, добавить сливочное масло, мускатный орех и тушить 10 минут. Выложить в салатник и полить сливками, смешанными с медом.



САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, СЕЛЬДЕРЕЯ И ОРЕХОВ

Ингредиенты:

  • 250 г моркови
  • 100 г сельдерея
  • 7-8 грецких орехов
  • 25 г сметаны
  • сок 1/2 лимона
  • мед по вкусу

Способ приготовления:
Морковь и сельдерей хорошо промыть, натереть на терке, полить соком из половины лимона, добавить истолченные орехи и заправить сметаной и медом.



САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ТВОРОГА И МЕДА

Ингредиенты:

  • 150 г творога
  • 2 моркови
  • 1 яблоко
  • 2 ст. л. меда

Способ приготовления:
Творог протереть через сито, добавить мед, натертые на крупной терке морковь и яблоко, все перемешать, выложить в салатницу и подать к столу.


 


САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КРЫЖОВНИКОМ

Ингредиенты:

  • 300 г моркови
  • 1 ст. крыжовника
  • мед по вкусу

Способ приготовления:
Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком).
Заправить медом.



САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С МЕДОМ И СИРОПОМ ШИПОВНИКА

Ингредиенты:

  • 2 моркови
  • 2 ст. л. толченых ядер грецких орехов
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ст. л. сиропа шиповника
  • 1 ст. л. лимонного сока

Способ приготовления:
На мелкой терке натереть морковь, смешать ее с медом и толчеными орехами, добавить сироп шиповника, лимонный сок и все хорошо перемешать.



САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:

  • 2-3 моркови
  • 200 г квашеной капусты
  • 4 ст. л. растительного масла
  • мед - по вкусу
  • 1 яблоко
  • 0,5 ст. чернослива

Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, смешать с квашеной капустой, заправить сахаром или медом и растительным маслом.
Добавить натертое кислое яблоко и изрубленный чернослив, предварительно замочив его и удалив косточки.



САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И МЕДОМ

Ингредиенты:

На 6 порций:

  • 500 г квашеной капусты
  • 1 яблоко
  • 100 г сметаны
  • 2 ст. л. меда

Способ приготовления:
Капусту покрошить, добавить нарезанные ломтиками яблоки, заправить сметаной и медом.



САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ "МЕДОК"

Ингредиенты:

  • 15 г вишни или черешни (консервированной)
  • 15 г абрикосов
  • 15 г малины или клубники
  • 15 г ананасов
  • 10 г меда
  • 10 г фруктового сиропа
  • 10 г сливок 30%-ной жирности

Способ приготовления:
Нарезанные кубиками ананасы и абрикосы, ягоды уложить слоями в фужер. Заправить сливками, медом, фруктовым сиропом.
При подаче украсить ломтиками лимона.



САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 125 г редьки
  • 1 ст. л. меда
  • перец душистый по вкусу

Способ приготовления:
Редьку натереть на крупной терке, залить на 12-20 мин холодной водой, откинуть на дуршлаг, переложить в эмалированную посуду, добавить 3-4 ст. л. горячей воды, отварить до мягкости.
Охладить, заправить медом и душистым перцем.



САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И СВЕКЛЫ

Ингредиенты:

  • 100 г редьки
  • 50 г свеклы
  • 50 г сока ягод
  • 10 г меда
  • 10 г сахара
  • 3 г зелени
  • 20 г растительного масла

Способ приготовления:
Вымыть, очистить и нарезать мелко соломкой редьку и сырую свеклу.
Добавить лимонного, яблочного или смородинового сока, заправить сахаром, маслом растительным, медом, посыпать рубленой зеленью.



САЛАТ ИЗ РЕПЫ С КЛЮКВОЙ И МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 200 г репы
  • 1/2 ст. клюквы
  • мед по вкусу
  • сметана и укроп

Способ приготовления:
Репу промыть, очистить, натереть на крупной терке и смешать с размятой клюквой.
Затем добавить мед, заправить сметаной, посыпать укропом и подать к столу.
Примечание. Очень полезно тем, кто страдает водянкой, отеками, пиелонефритом.



САЛАТ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев (предварительно размоченных)
  • 3 яблока
  • 1 ст. л. изюма

Способ приготовления:
Вымытые и очищенные яблоки натереть на крупной терке и смешать с овсяными хлопьями и изюмом.
Заправить медом.



САЛАТ ИЗ СЫРОГО СЕЛЬДЕРЕЯ С МЕДОМ

Ингредиенты:

  • 3-4 корня сельдерея
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. меда
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 яблоко
  • несколько ломтиков лимона

Способ приготовления:
Корни сельдерея мелко порубить, полить лимонным соком и медом и заправить сметаной.
Сверху салат можно украсить дольками яблок или ломтиками лимона.



САЛАТ ИЗ РЕПЫ И ЧЕРЕШКОВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:

  • 300 г репы
  • 200 г черешкового сельдерея
  • 200 г яблок
  • 30 г масла растительного
  • 2 ст. л. меда

Способ приготовления:
Репу и яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Сельдерей черешковый вымыть и мелко нарезать, соединить с подготовленными яблоками и репой.
Заправить все растительным маслом, добавить мед, перемешать и дать настояться в холодном месте в течение 20 мин.



САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ОРЕХАМИ И ВИНОГРАДОМ

Ингредиенты:

  • 2 корня сельдерея
  • 0,5 ст. винограда
  • 1 луковица
  • 5 грецких орехов
  • сок 1/2 лимона
  • 2 ст. л. белого вина
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. меда
  • соль, перец (молотый) - по вкусу

Способ приготовления:
Сельдерей вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, полить лимонным соком. Ядра грецких орехов порубить и поджарить на растительном масле, репчатый лук мелко порезать.
В растительное масло добавить белое вино, мед, горчицу, соль, перец и смешать с луком. Ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки.
Все тщательно перемешать, салат украсить ядрами грецких орехов.



 
 
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать
 
Использование материалов сайта "Пуд мёда" разрешено только с личной, некоммерческой целью. При этом гиперссылка на сайт pudmeda.com обязательна.
Rambler's Top100