Вход на сайт | Регистрация | Забыли пароль?
 
Реклама на сайте:

 
 
 








 
Салатные заправки с медом

ЗАПРАВКА ЛИМОННАЯ С МЕДОМ

Ингредиенты:
На 150 мл:

  • 4 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. меда
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец

Способ приготовления:
Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу. Закрыть и потрясти перед использованием.



МЕДОВАЯ ЗАПРАВКА С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. жидкого меда
  • 4 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. чеснока, раздавленного
  • 3 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления:
Кисло-сладкое сочетание меда и чеснока хорошо подходит к утке, курице и макаронам.
Взбить мед, лимонный сок и чеснок венчиком до образования однородной массы. Продолжая взбивать постепенно добавить оливковое масло. Приправить солью и перцем по вкусу.



ЗАПРАВКА С МЕДОМ И КУНЖУТОМ

Ингредиенты:

  • 1/3 ст. кунжута
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 4 ч. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. жидкого меда
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1/2 зубчика чеснока (измельченный)

Способ приготовления:
Измельчить кунжут в кофемолке. В небольшой мисочке с помощью вилки взбить все ингредиенты до однородности. Подойдет для заправки салатов с курицей или дичью в китайско-японском стиле.



ЗАПРАВКА С ТОФУ

Ингредиенты:

  • 120 г тофу
  • 1 ст. растительного масла
  • 1/2 ст. меда
  • 1/2 ст. уксуса
  • 2 ст. л. репчатого лука (мелко нарезанного)
  • 2 ст. л. семян сельдерея
  • 1,5 ч. л горчицы (сухой)
  • 1,25 ч. л. соли
  • 1 ч. л. паприки

Способ приготовления:
Смешать в кухонном процессоре или блендере до получения однородной кремообразной массы тофу, растительное масло, мед, уксус, лук, сельдерей, сухую горчицу, паприку, посолить.



 

 
 
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать
 
Использование материалов сайта "Пуд мёда" разрешено только с личной, некоммерческой целью. При этом гиперссылка на сайт pudmeda.com обязательна.
Rambler's Top100