Вход на сайт | Регистрация | Забыли пароль?
 
Реклама на сайте:

 
 
 








 
Фрукты, консервированные на меду

Вымытые и подсушенные фрукты положить в банки с широким горлом и сверху залить медом, приготовленным для этой цели следующим образом. Мед выдержать на водяной бане (на сосуде с кипятком) 30 минут без подогревания. За это время на поверхности появляется пена, которую снимать специальной ложкой. Затем залить этим сиропом фрукты, закрыть банки и варить 10-12 минут на водяной бане.


СМОРОДИНА

Ингредиенты:

  • 1 кг смородины
  • 250-300 г меда

Способ приготовления:
Смородину разложить в банки, сверху налить мед, закупорить и варить 10-15 минут.



ЧЕРНИКА

Ингредиенты:

  • 1 кг черники
  • 200-250 г меда

Способ приготовления:
Чернику разложить в банки, залить медом и закупорить, варить 10 минут на водяной бане.



МАЛИНА

Ингредиенты:

  • 1 кг малины
  • 200-250 г меда

Способ приготовления:
Малину разложить в банки, залить медом, желательно акациевым, закупорить и варить 10-15 минут.



ЕЖЕВИКА

Ингредиенты:

  • 1 кг ежевики
  • 250-300 г меда

Способ приготовления:
Готовить так же, как консервированную малину.



КРЫЖОВНИК

Ингредиенты:

  • 1 кг крыжовника
  • 250-300 г меда

Способ приготовления:
Проколоть ягоды крыжовника, иначе они лопнут при варке, наполнить ими банки, залить медом, закрыть и варить 10 минут.



 

 
 
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать
 
Использование материалов сайта "Пуд мёда" разрешено только с личной, некоммерческой целью. При этом гиперссылка на сайт pudmeda.com обязательна.
Rambler's Top100