Вход на сайт | Регистрация | Забыли пароль?
 
Реклама на сайте:

 
 
 








 
Фруктовые и ягодные нектары с медом

Для изготовления нектара перебрать спелые фрукты или ягоды, промыть, вынуть косточки и т.д. Варить в небольшом количестве воды, горячими протереть через частое сито. Твердые фрукты пропустить через мясорубку.

К 1 л нектара добавить мед (в зависимости от вида фруктов), перемешать, разлить в бутылки с широким горлом и выдерживать на кипящей водяной бане для пастеризации 10-15 минут.

Рекомендуется охлаждать быстро, что способствует сохранению витаминов и ароматов.
При откупоривании бутылки нектар нужно использовать сразу же, иначе он портится.

  

НЕКТАР ИЗ ЯБЛОК

Ингредиенты:

  • 1 кг протертых через сито яблок
  • 250 г акациевого меда
  • сок 1/2 лимона

Способ приготовления:
Варить 15-20 минут.



НЕКТАР ИЗ СЛИВ

Ингредиенты:

  • 1 кг протертых через сито слив
  • 150 г меда

Способ приготовления:
Варить 15-20 минут.



НЕКТАР ИЗ АБРИКОСОВ

Ингредиенты:

  • 1 кг пюре из абрикосов
  • 250 г меда

Способ приготовления:
Варить 15-20 минут.



НЕКТАР ИЗ ШИПОВНИКА

Ингредиенты:

  • 1 кг пасты из шиповника
  • 200 г меда

Способ приготовления:
Варить 15 - 20 минут.



НЕКТАР ИЗ КЛУБНИКИ

Ингредиенты:

  • 1 кг клубничного пюре
  • 200 г меда

Способ приготовления:
Варить 15-20 минут.



НЕКТАР ИЗ СМОРОДИНЫ

Ингредиенты:

  • 1 кг пюре из смородины
  • 300 г меда

Способ приготовления:
Варить 15-20 минут.


 
 
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать
 
Использование материалов сайта "Пуд мёда" разрешено только с личной, некоммерческой целью. При этом гиперссылка на сайт pudmeda.com обязательна.
Rambler's Top100