Вход на сайт | Регистрация | Забыли пароль?
 
Реклама на сайте:

 
 
 








 
Фруктовые и ягодные сиропы с медом

Раздавленные фрукты или ягоды положить в бутылки с широким горлом, чтобы они занимали 2/3 емкости.
Бутылки закупорить не герметично, а наоборот, проколоть пробки (крышки), что способствует свободному движению воздуха.
5 дней хранить бутылки в сухом затемненном месте. За это время начнется аэробное брожение. После этого пасту процедить.
Полученный сок оставить на 10-12 часов и затем с помощью шланга перелить в емкости, в которых он будет вариться с медом.
Сначала сок варить 1-2 минуты без меда, потом добавить мед, снять пену.
Горячий сироп разлить в стерилизованные подогретые бутылки и закупорить.
 

ЧЕРЕШНЕВЫЙ СИРОП

Ингредиенты:

  • 1 л черешневого сока
  • 600-700 г меда


МАЛИНОВЫЙ СИРОП

Ингредиенты:

  • 1 л малинового сока
  • 600-800 г меда


СМОРОДИНОВЫЙ СИРОП

Ингредиенты:

  • 1 л смородинового сиропа
  • 800-1000 г меда


ЕЖЕВИЧНЫЙ СИРОП

Ингредиенты:

  • 1 л ежевичного сиропа
  • 600-800 г меда


ЧЕРНИЧНЫЙ СИРОП

Ингредиенты:

  • 1 л черничного сока
  • 600-700 г меда


КЛУБНИЧНЫЙ СИРОП

Ингредиенты:

  • 1 л клубничного сока
  • 600-700 г меда

 
 
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать
 
Использование материалов сайта "Пуд мёда" разрешено только с личной, некоммерческой целью. При этом гиперссылка на сайт pudmeda.com обязательна.
Rambler's Top100